茄子的懒人做法,开胃下酒,一上桌就被横扫干净,久吃不厌

时间:2018-06-25 11:16:24 来源:美食杰官方作者:茄子点击:

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小编自认为是人一枚,一到周末,几乎天天都躺在上几乎是不怎么动。特别是最近的炎炎夏日,的让人没有一点胃口,但是毕竟还得,所以人有招,既然天气这么就做点凉拌的开胃,好还好做,一顿做多点还能放在冰箱里下次再。为此,小编特意向做厨师的表哥学习了茄子的做法,10分钟就完事,一上桌就被横扫干净了,久不厌。关键是茄子含有丰富的膳食纤维开胃又下酒,很适合在炎夏季食用。下面小编就将这道的具体做法分享给大家,喜欢宝宝收藏起来吧!蒜泥茄子

By 一枝独秀1987

配料:

茄子 2根、蒜 6瓣、椒粒 1匙、胡萝卜 半个、柿子椒 半个、 1勺、小葱 5颗、精 3克

烹饪步骤

1.食材:大蒜,青椒,胡萝卜,茄子,葱。

2.茄子洗净,切成等量的条。

3.胡萝卜和青椒切丝,香葱切碎,大蒜中放入捣成泥。

4.茄子放入锅中蒸透。

5.取出放凉。

6.胡萝卜和青椒丝放入中辍,捞出过凉备用。

7.茄子放入大碗中,放上胡萝卜青椒丝,蒜泥。

8.锅中放,放入葱和椒粒烧出味。

9.葱淋在蒜泥上,拌匀即可。

烹饪小贴士

1、由于茄子属于寒凉质的,因此,身体消化不良、容易腹泻脾胃虚寒、便溏症状孕妇朋友不宜多

2、孕妇朋友选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多

3、茄子所含量极低,老年人和肥者不妨常。茄子寒,对于容易痱子、生疮疖的人可以多,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多

4、茄子含有丰富的维生素E,进入人体后能够延缓人体细胞的衰老并降低胆固醇的含量,非常适合朋友食用

各位宝宝们还喜欢哪些茄子的做法呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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