原创丨夏之瓜,西瓜好吃,但是这些事您知道多少?

时间:2018-06-25 09:56:12 来源:海河钟声作者:西瓜点击:

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西瓜可谓是夏天的大众果,口感甘甜、分充足。在到处都被空气充斥着的炎炎夏季里,上几片西瓜,既能在满足口腹之欲,还可以清补充分,再加上西瓜的价位并不高,所以西瓜绝对算的上盛夏最好的消暑果之一了。但是西瓜虽好,却不一定人人都会它,很多错误食用方式,可能会给身体带来意外的伤害

西瓜中,不但富含分还含有一定量的类、维生素、多种氨基酸以及少量的矿物质等营养成分。《食用》中记载“西瓜寒解毒,有天生‘’之称”。西瓜这种在夏季最为普遍、常见的“大众果”,可谓是补充分和保健的佳品,深受人们喜欢

冰镇西瓜要少

经冰镇过后的西瓜,能在炎夏季让人感觉特别清爽。而且西瓜冰镇后,起来感觉会更甜。其原因果中的果,经过低温的储存以后甜度会增加,40℃以下时温度越低,果甜度越高,最高可达蔗的1.73倍。冰镇西瓜虽然好,但营养成分会大打折扣。如常温西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素,要比冰镇西瓜分别高出40%和139%。西瓜本属寒食物,冰过之后再进食会使胃部环境骤然降低从而引起胃部痉挛。如果买来的西瓜,可以将西瓜整个存放在冰箱内,要的时候提前取出,使其温度在4-5℃左右的时候,其口感最佳。

西瓜不宜挖着

西瓜量为260千卡/千克,一个西瓜一般有7-9千克,如果一天一个西瓜,也就是每天摄入1820-2340千卡的能量。我们平时一碗米的能量为200千卡,这个西瓜掉,相当于了9-10碗米,是不是有点吓人?一个西瓜一分为二用勺挖着,相信是很多女生西瓜习惯。这样西瓜会因为一旦开就意味着要一次完,潜意识中就会控制不住多,等到夏天结束的时候就会发现自己的体重身高了好几

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