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如何打造一个明星婚礼级别的甜品台？（内附独家配方）

时间：2017-10-10 10:57:51 来源：作者：点击：

每次

到了小长假

就到了放飞自我的时候

放假除了high吃high玩high乐

还可以干什么呢？

还可以举行一场独一无二的婚礼呀！

本文无意伤害单身狗

建议先保存文章

杭小奇保证

你总会有用到的一天

甜品越来越受欢迎的如今

甜品台逐渐变成周年庆与婚礼的必备品

就连明星婚礼也少不了他们的身影

——黄晓明&Baby/ target=_blank class=infotextkey>angelaBaby婚礼甜品台

——高圆圆&赵又廷婚礼甜品台

——陈晓&陈妍希婚礼甜品台

——林心如&霍建华婚礼甜品台

那么如何打造一个明星婚礼级别的甜品台呢？

What is 甜品台

甜品台是由各种各样的甜品及饮料所摆成的桌台，供来宾在正餐之前自由取食。一个极致的甜品台，会使你的婚礼大放异彩！

How to 选择甜品内容

现在的婚礼甜品台的主蛋糕有：慕斯蛋糕、奶油蛋糕和翻糖蛋糕。主蛋糕目前最流行选用翻糖蛋糕，其特点是造型精美，能满足主题式造型定制，但做工复杂价格略贵。如果新人更看中口味而非造型的话，奶油蛋糕也是不错的选择。

翻糖蛋糕

奶油蛋糕

慕斯蛋糕

How to 定制甜品台

如何判断哪一款才是属于自己的那个甜品台布置呢？新人应考虑以下几点因素：

1、甜品台放置的时间和地点

要注意最能保证食物的新鲜程度以及到货时间，以确保食用口感。如在户外最好选择一些不容易受高温影响的甜品，以免蛋糕或冰淇淋融化，影响效果。

2、婚礼的主题及主色调

正是由于甜品台能够配合主题做出特别的设计样式，所以根据婚礼主题去做一套专属的甜品能极大体现新人的创意与细心。即使是一块小饼干，配合主题的独特设计，也能透露新人间爱的信息，使得整体更加统一，让来宾惊喜万分，舍不得下口。

3、根据来宾的人数定数量

一般提前告知宾客人数，甜品店都会估算大致的甜品数量，这样既不会因为准备太多而造成浪费，也不至于太少而略显小气。但目前来看，甜品台作为主题展示的意义更大，留下品类丰富的整体印象即可。

4、甜品台的预算

规划合理的预算额度，才能在甜品样式和数量上进行调配。一般来讲翻糖饼干和杯子蛋糕的价格比较高，如果预算有限，可以数量较少，取而代之多放一些较为实惠的pocky棒或小饼干，如此就可分清主次，量身打造。

Where to置办甜品台

明确了上面几条事项后，接下来只需考虑如何去定购心目中完美的这个甜品台了，给大家推荐几种靠谱的渠道：

1、品牌蛋糕店或其他商家

蛋糕店购买蛋糕一般是成品，可以协商好样式在婚礼当天让商家送货，需确保运送环节顺利。价格实惠，但需要送到后自行设计布置。而通过一些不知名小商家购买还需考虑信用及卫生条件等问题。

2、自己亲手制作

自己制作甜品也是不错的选择，需要花时间提前采购原料，亲自设计好符合婚礼主题的款式，并注意保存得当，以免变质。

3、婚礼公司合作商家

一般婚礼公司都有推荐的合作商家，会给予新人一个合作价格，由于合作较多，款式可以根据婚礼公司打造的主题去制作，可以省去很多新人的麻烦。最好新人直接亲自去合作商家处品尝考察，多多了解看是否是自己喜欢的那一款再决定。

4、婚宴酒店购买

很多星级酒店有蛋糕甜品的订购，但基本无法做到定制款式，口感方面可能比较普通，如没有太多时间准备的新人可以考虑。

说了这么多

大家是不是对婚礼甜品台的打造清楚了一些呢？

会策划甜品台的单身狗很快就不再是单身狗

当然如果你不仅会打造甜品台

还会做甜品

那这一天会来的更快！

黑米也能做蛋糕，不用烤箱比普通蛋糕更好吃

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