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以后别去西餐厅吃奶香炒面了, 在家几块钱就能轻松搞定

时间：2018-06-24 18:06:55 来源：叱天下美食作者：炒面点击：

面条是人们一日三餐中不可缺少的主食之一，关于面条的做法多的数不胜数，今天小编就给大家介绍一款奶香炒面的快手做法，清淡美味奶香浓郁。香味浓郁的奶油料汁包裹着三文鱼和意大利面，一口吃下去实在是满足，其做法也十分的简单快手，下面就赶紧来学习下吧，口感清淡奶香味浓郁。

烹饪中准备的食材：

意面150克、三文鱼碎50克、奶油100毫升、大蒜1个、黄油80克、盐少许、黑胡椒适量、奶酪粉10克、橄榄油适量、欧芹粉10克

奶香炒面的做法步骤：

1、在锅中倒入凉水烧开后放入意大利面条，再在锅中少许食盐和食用油，将面条煮至8分熟即可捞出。

2、接着我们把煮好的面条放入冷水中，浸泡一段时间后沥干水分，加入一些橄榄油，搅拌均匀，等待备用。

3、平底锅中倒入少许食用油，放入大蒜煸炒出咸味之后把三文鱼碎放进去，再放入淡奶油和黄油，中火烧开。

4、然后我们把煮好的面条放进去，将火候转为小火，加入少许黑胡椒粉调味，翻炒均匀。

5、最后便可以盛出装盘了，在上面撒上一些奶酪粉和欧芹粉装饰，一份美味的奶香炒面就完成啦。

烹饪中的小技巧：

1.意大利面的种类比较多，小伙伴可以根据自己的喜好来选择。2.不要用牛奶代替淡奶油，在炒面的时候牛奶容易结块，会影响口感。3.煮意大利面的时候加入一勺盐和一点油，这样面条煮起来比较Q弹。

烹饪完成总结：

面条中含有许多淀粉和蛋白质物质。炒面的做法各种各样，还有《黑胡椒炒面》、《里脊肉炒面》、《鲜虾炒面》、《日式蔬菜肥牛炒面》等等，喜欢的小伙伴可以学着尝试下。

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