想吃水煮肉片别着急,教你正宗做法,比饭店的都好吃

时间:2018-06-23 21:25:09 来源:味蕾挑逗作者:肉片点击:

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片是非常有特色的一道川,是以为主料来烹制的一道。它不仅可以增进食欲,而且还能够补充质和脂肪酸、维生素营养素。

它主要以和嫩著称,下面小编就带您了解一下它的最正宗的做法吧!

一起来看一下

做法:1.首先准备食材:蘑菇、菠、豆芽、里脊

2.将里脊洗净后切成薄片,放入碗中,加入少许椒粉、胡椒粉、料酒、打入一个清、一勺土豆粉搅拌均匀

3.搅拌一会儿后往里边倒入少量食用,腌制二十分钟,这样煮出来的比较

4.然后处理一下食材,菠从中间切开,蘑菇一下,大蒜切片,生姜切丝,葱切葱

5.起锅,锅内放适量,放入椒炒出香味后捞出

6.放入豆芽翻炒一下再加入蘑菇最后放入青,用铲子来回翻炒,炒到熟的时候捞出

7.另起锅倒入少许,放入豆瓣酱炒出香味,再下入准备好的葱姜蒜

8.炒出香味后倒入清开后把腌制好的下入锅中

9.少搅一点淀粉煮三分钟左右后进行勾芡

10.锅中加入少许鸡精,煮好后,捞出放在盛的碗中

11.撒入一点椒面,一勺椒面,葱姜末,然后浇上,最后撒入香

非常美味的四川片就做好了,如果喜欢的话可以少放点椒噢!您有没有学会这道片的做到呢?欢迎下方留言评论,如果您喜欢我的分享记得关注我哟!

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