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北方人为什么不喜欢在夏天吃火锅，而南方人却喜欢夏天吃火锅呢

时间：2018-06-23 15:46:22 来源：源动力餐饮集团作者：夏天点击：

多数人可能会有这些的疑问，为什么北方人冬天特别喜欢吃火锅而很少夏天吃。南方人夏天特别喜欢吃火锅呢？

其实火锅并不是像时令水果一样，多数北方人不喜欢在夏天吃火锅的主要原因就是夏天的天气太热，而一群人围在火锅旁就会像蒸桑拿一样。所以宁愿忍痛不吃也不愿意忍受热气的迎面袭来。

南方人不同，像重庆人特别喜欢在夏天吃火锅，炎热的夏天阻挡不了他们对火锅的热爱，特别是在夏天的晚上，光着膀子吃着火锅，有点济南人夏天撸串的味道了。

不过像重庆这些南方城市，夏季雨季时间久因此空气湿热，让人感觉昏昏沉沉，很不舒服。火锅很好的能解决这些问题。

而在北方的一些城市，夏季雨水不会像南方这么多，因此空气炎热干燥，所以吃火锅很容易上火，另外，北方人还是喜欢在夏天撸串喝啤酒啊。

火锅不管是在南方还是北方都是人们心里公认的美食，对于追求美食的我们来说，不管季节怎么变，一颗爱吃的心还是变不了，所以夏天也好冬天也罢，只要能给我们带来味觉的享受，那就足够了。

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