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物尽其用！南瓜花多种吃法〜

时间：2018-06-22 23:56:01 来源：XFoodHunter作者：南瓜点击：

春天的时候土堆上出了几片绿叶，懒的拔。没想到是几棵壮壮的南瓜苗，心想有南瓜吃了。可是只见花开花落，不见相思果果。。。

却意外地成就了我的花餐：

1）南瓜花锅塌：鸡蛋，面粉，水，盐，泡打粉活成糊状。切勿过度搅拌，加入南瓜花油煎。南瓜花要去掉花蕊。吃时撒黑胡椒

2）肉酿南瓜花：按自己的口味调好肉馅，塞入花中。上锅煎一下即可。

3）南瓜花汤：各种蛋花汤，最后加南瓜花。细品南瓜花的清甜，美味啊！

还用南瓜花梗做汤，花梗选嫩的，因为纤维多需切细一些。

4）蒜蓉南瓜花：菠菜，金针菇和南瓜花焯水后立即放入冰水，沥干水分用橄榄油和盐拌一下装盘。

加入调好的芝麻酱：芝麻酱，花生酱，少许韩国辣酱，日本生抽，糖。喜欢酸的朋友可以加醋。

最后加入蒜蓉就好了，可以搭配烤排骨。

5）南瓜花煎鸡蛋：此乃即兴作品。因为蛋黄派做它用，所以配上南瓜花诞生精彩早餐。

还有我的蜜炼枇杷，甜蜜从舌尖到心里

加上咖啡，美美哒！

6）炸南瓜花：面粉与生粉各50克，1/2茶匙盐和泡打粉，加冰水调成非常稀的稀糊。糊中加入几块冰块。南瓜花沾干面粉，然后在糊中沾一下入油锅炸片刻。我炸的有些过了。

有没有雕塑的感觉？

山里这种野果，长得像荔枝，以前到处是，如今15元一斤成稀罕货

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