时间:2018-06-22 23:56:04 来源:福州美食推荐作者:牛蛙点击:
当然地表最强原谅色的牛蛙
对我来说也是一大美味!
而且牛蛙真的超级健康!
意味着——
这么好吃的东西
福州这些餐厅的牛蛙大餐
家家好吃到爆!
在万科广场85°C楼上,门店外面还有露天的位置,装修走的是工业风,天花板上还倒挂着一辆摩托车,劲酷风十足。
招牌美蛙是论只卖的,每一只个头都特别大,配上鲜嫩的花鲢鱼头一起熬煮。煮好后端上来先吃冷锅,每一口都辣爽滑嫩,肉的香味弥漫在嘴里,蘸着汤汁感觉更有味儿。
舀一勺汤汁拨去面上的油脂,淋在香菜末、大头菜、葱花、芹菜碎和炸黄豆以及花生碎一起调制的干碟上,就是一碗美味的美蛙酱,既解腻又够味。
吃完冷锅,可以加热切换成热锅模式涮菜,吃完美蛙和鱼头再吃涮菜,给味蕾再一次暴击!
人均:112元
地址:白马路78号万科广场2楼85°C楼上
蛙来哒炭烤牛蛙
这家店就开在影城旁边,看完电影来吃肉刚刚好!门口卡通的蛙公仔一下就吸引住眼球,店里的装修走的也是文艺风。
作为碳烤牛蛙的先驱,蛙来哒对蛙的做法可是有自己独门的一套!先炸后焖煮,这样出来的蛙肉又入味也不怕不熟!
他家蛙的口味繁多,喜欢辣味的墙裂推荐紫苏味道的,入味又过瘾,吃到嘴唇Baba跳还是停不下来,属于一口就上瘾的那种,微辣地让人出汗!
吃了如此辣爽的牛蛙,再来上一份外酥内冰的油炸冰淇淋杯当然再好不过啦,还是香芋口味的,广受好评!
图片来源:@纤夏
人均:75元
地址:爱琴海购物广场5楼
来自成都的味之觉,悄咪咪地开业没有做太多铺天盖地的广告,但还是吸引了很多食蛙爱好者,品过便吃的停不下来。
锅底用的是降火茶,很有成都特色,既好吃又降火。美蛙和鱼头煮在一锅,可以根据自己的喜好选择特辣、中辣、微辣、微微辣四种口味。
红彤彤的油锅看起来就垂涎三尺,麻麻辣辣的超过瘾!牛蛙个大又鲜嫩,关键是,含有丰富的高蛋白,完全不用担心长肉肉啊~
吃完美蛙鱼头,他家的酸梅汁值得来一罐,印着祺贵妃脸谱的包装,很有川蜀风味~酸梅汁配火锅也是很搭,降火又解腻。
人均:181元
地址:浦上大道万达金街73-75商铺(靠近4号门)
御都贝勒爷
贝勒爷,听起来就有高级感的店名,福州首家双层炭火铜锅了解一下!
走进这家店就被浓浓的老北京气息所吸引,鸟笼状的吊灯、炭火铜锅、俏皮的贝勒爷表情包,无不体现出一个信号:咱是京城来的~
招牌铜锅有好几种搭配可以自选,最招牌的美蛙锅当然不能错过,蛙肉满到要溢出来,鲜嫩无比还不塞牙,连配菜也十分给力,白萝卜、土豆、莲藕都相当入味。
铜锅有单层和双层,甚至还可以在同一层做两种食材的双拼,简直有无限可能!川渝米凉粉、鹌鹑蛋、红糖糍粑等也是在等锅时可以尝尝的小菜,很有特色。
图片来源:@7小K的西亚V
人均:83元
蛙小呱
世界杯除了小龙虾,炭烤牛蛙应该是另一种网红美食了。万象城的蛙小呱主题餐厅,门外的卡通牛蛙造型尽显童趣,很适合拍照。包括店内装修也是明亮有朝气。
炭烤牛蛙有十种口味,还有自选双拼锅。人气最旺的怪味香辣和紫苏炭烤是嗜辣星人不能错过的,麻辣辣很带劲。
紧实饱满的蛙肉,随便抓一块起来都赛鸡腿。连底下的土豆条、四季豆和藕片都很入味,浸泡久了还有些咸。
除了碳烤牛蛙,他家的烧烤也很受欢迎,烤五花肉有肥有瘦,撒上一层调料,好吃!
图片来源:@林森森z
人均:68元
地址:万象生活城4楼
七叠洪福小吃
这家店是开在居民小区里的,店虽然小但人气火爆,经常店外面也坐满了人。其实做外面空气也更新鲜啦~
当看到满满当当的蛙肉被堆成小山一样端上来,你会觉得所有的等待都是值得的!嫩白的蛙肉带着爆炒过的香气,馋得口水直流。
先被椒盐烹饪入味的蛙肉,再加汤滚一圈,肉质鲜嫩肥美。孜然粉的出现绝对是你想不到的,却意外地和蛙肉合拍,很不错!
店里的蔬菜拌面也很特色,绿绿的面条是店家自己做的,养眼又健康。
人均:43元
地址:古田支路130号
虽然牛蛙对于很多小仙女来说
真的有些重口,但是!
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