时间:2018-06-22 19:26:10 来源:养生大全作者:桑葚点击:
相信很多人都知道桑葚的好处,但是我在生活中吃桑葚的方式有很多种,每种方式都有不同的营养价值。桑葚有补肾的功效,但是你知道怎么吃才能发挥最大的效果呢?只有当我们正确的吃桑葚才能最大程度的利用它们的作用。
桑葚一直被流传具有补肾益气的功效,且具有延年益寿。那么你知道如何吃桑葚吗?桑葚能用开水泡吗?专家力推这样喝,效果翻10倍
1、泡水喝
我们通常都喜欢用桑葚泡水喝,但是记住一点,千万不能用开水直接泡,因为桑葚不耐高温,遇到高温会泡坏桑葚里面的营养成分。最好的温度是40-50度的温开水。一般放入5-8颗桑葚加入300ml的温开水即可。不要只喝水,记住也需要把桑葚吃掉,因为桑葚里面的营养成分是不会被完全泡出来,如果把桑葚扔掉会造成桑葚浪费。这里要提醒大家,一天最多吃10克左右,如果吃太多,很容易上火。
2、生吃
一般人生吃桑葚的不多,大部分是泡水、泡酒等。其实生吃桑葚是泡水、泡酒营养的3-4倍,因为桑葚是不耐热的,一遇高温就会破坏其营养成分,所以专家力推生吃桑葚。
生吃桑葚也要适量,比泡水、煲汤要少点,大概在8克左右,不然容易导致上火。
桑葚也可以直接作为调味品,加入到炒菜煲汤或者蒸包子等饭菜里,少放一些,既不会上火,也会补充到营养。
3、泡酒喝
步骤:将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。
功效:补血滋阴、有益于肾脏、还有明目的作用、生津止渴、润肠道,利于头发白、神经衰弱,治疗耳鸣、消除饥渴、便秘。
因为桑葚子中的含糖量也是很高的,所以糖尿病患者也不要食用;桑葚属于温热的补品,所以感冒发烧的、腹泻的人最好别吃。
近期的《中国日报》报道了现在我国的生育适龄人群中8%到10%面临着不孕不育的境况,其中50%的情况归咎于男性精液质量下降。桑葚可以帮助改善这种“生殖亚健康”,很多治疗死精症的方剂中都以桑葚为重要的组成药物。因此,对于在积极备战“下一代”造人工程的男人,不妨在这个季节里多吃些桑葚。
三、怎么识别正宗野生桑葚?
野生桑葚中含有丰富的蛋白质,多种维生素以及微量元素。农人喜欢其成熟的野生鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。成熟的野生桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
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