酒的保质期是怎么算的

时间:2017-10-08 04:12:12 来源:作者:点击:

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朋友越老越好,美酒越老越香。越老的酒卖出的价格往往越高,相对于其它有期限的物品,酒是否也有着保质期呢?

  红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程葡萄酒的保存自然而然就关系葡萄酒在瓶中陈年的质量葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。

  我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的,其实不然,这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在5——10年之间。过了15年酒就不好喝了。

  所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保持期的。

   酒一般没有保质期,但这并不意味着酒存放时间越长越好,普通香型的酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒.

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