时间:2017-10-07 14:46:15 来源:吃吃酱的美食日记作者:山药点击:
要煲好汤虽然麻烦些,但是真的超级有营养。而且秋季其实天气渐渐地凉了,喝上一碗汤感觉身心都暖了。这三种蔬菜其实就挺适合煲汤喝的,味道鲜美,营养丰富。
白萝卜是很便宜的蔬菜了,煲汤很鲜美,而且很有营养。白萝卜能促进消化,增强食欲,和葱姜一起炖,能预防感冒。其实白萝卜本身可能吃着有点辣,但是煲汤加上海带、肉、排骨或者鱼的话,还是很诱人的。
山药是煲汤的好蔬菜,其实很多时候我们能感觉到山药有些像人参,很滋补。它健脾健胃,而且容易吸收挺适合在秋冬的时候食用。山药一般可以清炒,或者是加上大米、红枣等做成粥。做汤喝的话,一般是做山药排骨汤的。
莲藕汤
其实莲藕是非常有营养价值的蔬菜,适合做食补蔬菜,有助于补充维生素,促进新陈代谢。莲藕一般是炒着吃的,如果是煲汤,最好是加上排骨一起来做。
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