时间:2017-10-07 12:18:36 来源:微邪作者:豆角点击:
做法:
酸萝卜炒肉
1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意。辣椒切碎就可以;
2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一边,空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒;
3.变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒,加一点生抽。一丁点水焖一会儿,水干即可;
家常酱汁豆皮卷
3.锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆腐皮焯水后捞出,放入胡萝卜丝焯烫,捞出沥干;
5.将豆皮在一端放入各种配菜,压紧卷起来,收口朝下,切段后蘸食黄豆酱即。
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