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香辣牛肚汤

时间：2017-10-07 12:18:37 来源：香哈菜谱作者：豆瓣酱点击：

作者：高山埠

用料

熟牛肚 一碗

青葱 五六根

蒜瓣 七八颗

姜片 四五片

干红椒 五六根

花椒 十几粒

豆瓣酱 两三勺

糖 一勺

料酒 三四勺

盐 适量

做法步骤

1、处理好主配料，并用油爆香

2、煸炒几分钟盛出

3、热锅冷油下豆瓣酱，小火炒，炒的过程中加点白糖料酒

4、倒入炒香的牛肚，加温水没过牛肚焖煮，大火烧开，小火炖煮，炖一会儿后加盐，煮一煮，断火焖一会儿。

5、盛出装盘

轻松掌握酸甜纯香带鲜味的糖醋鲤鱼做法，手艺堪比厨师

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