时间:2017-10-07 03:16:34 来源:作者:点击:
寿司
日本传统美食之一,用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美
三文鱼
铜锣烧(どら烧き)
一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,是日本人喜爱的糕点。我记得哆啦A梦最喜欢的就是铜锣烧了。
鲷鱼烧(日语:たい焼き)
鲷鱼烧作为零食成本实惠,红豆软糯,鲷鱼烧的表皮是脆脆的,需趁热。配杯黑乌龙茶,茶味较浓,正好可以解解腻。除了红豆馅,还有芝士馅、抹茶馅等各种口味。
日本家喻户晓的国粹小吃,成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
天妇罗(天麸罗/天ぷら)
油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它 不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
长崎蛋糕(カステラ)
相传是四○○年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎
和果子(和菓子)
石狩锅
是北海道具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。
做法是将鲑鱼切成段,与蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜,海鲜加地鲜,可以充分品尝到北海道的风味。
乌冬面(うどん)
用原料:乌冬面、洋葱(切丝)、肉片、卷心菜(切方片)、胡萝卜(切片),制作而成的食物
日本农业规格(JAS)中,圆面的截面直径要在1.7毫米以上,角面的宽度在1.7毫米以上的作为"乌冬面",以下的则为"日式凉面"(宽度1.2~1.7毫米,厚度为1.0~2.0毫米),以此区分。
荞麦面
根据记载,首次在历史文献里出现荞麦面(当时叫「荞麦切り」)是在江户时代初期。
绿茶面
流水面(流し素麺)
将竹子纵切面剖半,在凹槽装水让面条顺流而下,食客分别等在竹子两侧,用筷子拦截夹起,沾上鲣鱼酱食用。面条类似台湾白面线(寿面),且在煮沸后马上将面条放入冷水中,以保持嚼劲。
顾名思义,用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶,并切成条状,和饭一起泡。 这样,茶的清香才能够渗入饭中。
有别于日本传统饭团,是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成。 在日本料理中,饭团、刺身和寿司最具有代表性,而饭团料理最为简单易做,它不但形状可随意变化,如三角形、圆柱形和球形,其馅料也可以随心所欲。
啃鞋子,吃纸巾,你家宝宝这样过吗?上百位妈妈的回答太胆战心惊
史上最全最好吃的福州东二环泰禾广场美食大集合!拿走不谢!史上最全最好吃的福州东二环泰禾广场美食大集合!拿走不谢!
外酥里软、葱香味浓、好吃忘不掉的葱油饼上桌了,快来品尝吧!你知道香肠的两边是怎么拧起来的么吃了这么多年馒头,你知道让它松软可口的秘密吗?卸货小公举 分享下我孕期 产后碰到的这些事 总结几点经验网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告