黑米适合哪些人吃 黑米的禁忌人群

时间:2018-06-22 15:46:16 来源:家常菜作者:黑米点击:

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米具有很高的食用价值,也有一定的用价值。能食用也能酿酒喝,味道很多,功效很多。那哪些不能呢?

适合哪些

1、适于少年发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫肾虚等人食用

2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便频等患者食用

米的禁忌人群

1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用

2、病后消化能力弱的人不宜急于米,可些紫米来调养。

3、经常生病体质虚弱的人群

米的营养价值

1.米含质、碳化合物、B族维生素维生素E、、磷、钾、镁、、锌等营养元素营养丰富。

2.米所含、锌 、铜等无机大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而米比普通大米更具营养。多食米具有开胃益中,健脾暖肝,明目,滑涩补精之功,对于少年发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳化合物75-84%灰分1.7-2%米所含、锌、铜等无机大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分

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