清蒸带鱼只要简单几步,又鲜又嫩,出奇的好吃

时间:2018-06-22 13:56:07 来源:瞎鸡儿乱搞作者:带鱼点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

很多人觉得带太腥了,一定要用红烧或者做法来掩盖腥味。其实带只要处理的好,清蒸的做法会更胜一筹,只要简单几步,又鲜又嫩,出奇的好,上桌一会就光盘了。清蒸的做法还可以很好的保留带营养,原汁原味,起来非常过瘾。为了带不腥,处理时我们要把带肚子里的内去掉,肚子上的膜和骨边上的也要处理干净。带银色的鳞,称为"银脂",是营养价值较高的优质脂肪,对身体有很大的益处

食材准备

、蒸、姜、香葱、红椒、啤酒

切段,划上刀,碗中倒入啤酒,放入,浸泡15分钟。(划上刀更容易入味,也可以更好的去腥。肚子上的膜和骨上的一定要彻底清洗干净)把啤酒倒掉,撒入抹匀,腌制5分钟。

葱切段,姜切片,铺在盘子上,再摆入带(葱段和姜片散开铺,留空隙,避免不均匀)。蒸锅烧,放入带,大火蒸12分钟左右。取出带,倒掉汁(一定要把蒸出来的倒掉,不然后很腥),淋入蒸,加一勺激出香味,上桌开

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告