夏天来啦,你的佐酒小菜准备好了吗?

时间:2018-06-22 13:26:16 来源:sevenfloor长沙作者:芥末点击:

导读:[db:简介]
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哇!夏至刚过,一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生~

/ 你的夏天是从什么时候开始的 /

...

蛙叫、蝉鸣、喧

空调西瓜wifi

晨起6点的日出,傍晚7点的

迎面粘腻的夏风,浸透汗的衣裳

咸湿的空气中,透露出忙碌后的疲惫

西瓜与冰棍挡不住的暑意

风扇抵挡不住的

夏日最适合的小什么呢?三五好友一起聚在一起,开瓶啤酒,然后佐点小,整个夏季都无比的完美。

芥末螺是我最喜欢的一道,冰镇搭配芥末瓜,口感刺激,接下来给大家介绍一下,如何做一款夏日佐酒美食“冰镇螺”

像这种在外面下馆子的话,还是有点小贵滴,所以呢,咱们还是在自己家做比较好。

首先呢,先准备食材螺500g、瓜2根

辅料:小葱、蒜、芥末、香、生抽、蚝、姜、冰块(适量

步骤1:市场螺买回来先用清养着,也可以加少许让其吐沙,不过这种一般也没什么沙子了,店家已经养了几天了

步骤2:两条瓜,我平时最喜欢螺下面的瓜,所以按我的标准准备的哈哈哈哈,把瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许先腌着

步骤3:准备好芥末,芥末必不可少的,然后在瓜里加上生抽,挤上芥末搅匀,再加上一大块冰,怎么做冰块自己去搜索。

步骤4:这时候烧锅,加点姜片,把螺倒下去:烫,两三分钟即可,然后赶紧倒入准备好的冰中,这样螺才会Q弹

步骤4:五、六分钟后,把滤干螺倒入瓜里边,放上香喜欢的可以不放,放小葱就行),美味的冰镇螺就好了。

然后美味的冰镇搭配啤酒,看看世界杯,简直是完美人生啊,说着说着我就饿了,不说了,我先去做一碗解解馋。

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