时间:2018-06-22 12:16:16 来源:zhaoxin66888作者:酱油点击:
1.葱爆牛肉
材料:
牛肉200克,葱100克,蛋清1,酱油1匙,五香粉3g,干淀粉3g,生姜量,盐量,花生油量。
实践:
2、牛肉放入碗中,加入干淀粉,五香粉,蛋清搅拌均匀,腌渍10分钟;
3、将油放入锅内,油热后,加入少许生姜丝爆香,放入牛肉中,继续炒至牛肉变色,加入葱花继续炒,然后放入生姜丝、盐、酱油炒至均匀,直至味道可出锅。(注意:火烧得很快,否则如果老了,牛肉就不好吃了。
2.泰式椒鸡
材料:
鸡腿肉、洋葱、姜、蒜、milletpepper、芫荽、黑胡椒、青柠檬、黄宁梦、酱油、糖、胡椒粉、粉。
实践:
1、取出鸡腿肉,撒少许盐和黑胡椒粉。大蒜、姜、milletpepper、葱、芫荽分别切碎备用。房子里没有黄色的柠檬,而不是黄色的柠檬汁。
2、将黄色柠檬汁和青柠檬汁挤入碗中,拌入酱油、糖、水和黑胡椒。在烤鸡的表面做生料。
3、在平底锅中,慢慢煎鸡皮,轻煎至金黄。当鸡肉7-8成熟时,倒一点黄油到鸡肉上,然后用勺子洒。取出多余的油,切下带子。
4、小西红柿,黄瓜片,糖和盐混合。果蔬底和鸡腿剁碎。在酱油中撒花椒粉,撒在鸡身上,用芫荽叶点缀。
3.孜然牛肉
材料:
牛肉250g,蒜苔100g,小米胡椒5,蒋一快,大蒜5瓣,盐一勺,一勺味道,一勺油,两勺食用油,一匙植物油,一匙孜然粉,少许油。
实践:
1、蒜苔切小丁、小米胡椒切碎、姜蒜片用(热辣椒或干辣椒)加入酒淀粉、鸡蛋盐、孜然蚝油醋腌半小时。
2、把牛肉切成薄片。使用料酒,新鲜的口味,酱油,油,植物油,孜然粉和少量盐混合半小时。
4、火苗不需要太大。炒好几次,捣碎生菜,加盐,炒匀(或拉到锅边)。
6、请保持火不断炒,切片大蒜片,抓取一撮孜然籽粒,并在白葡萄酒中滴下一半的瓶盖沿锅边,立即闻到香气并倒出几滴香油,约十秒。不要把牛肉搅拌很长时间。
7。最后倒入蒜苔,撒上孜然。
4.蒜香鸡翅
配料:
鸡翅、大蒜、姜片、料酒、酱油、酱油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶。
实践:
1、洗鸡翅充分沥干水分,两面用刀切掉,放入姜、酒、生酱油、陈旧酱油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶切碎拌匀腌制半天。
2、将姜片、料酒、酱油、陈年酱油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶压碎腌半天。
3、不要把锅子加热,翻到最小火,放下鸡翅,煎炸时,经常翻过来,煎到两边的微焦,筷子就可以很容易地穿过鸡翅。
4、撒上蒜,搅拌鸡翅炒蒜。
5.泡菜肥牛锅
材料:
适量的肥牛卷、适量的腌菜、适量的葱、金针菇、适量的豆腐、适量的大蒜、一些蘑菇、适量的蔬菜和1勺韩国辣酱。
实践:
1、成分比例是随机的。你喜欢吃的东西更多。除了泡菜和牛肉卷,其他材料可以添加或替换。
3、加入蒜蓉和香菇炒熟。
4、然后加入豆腐和金针菇。
5、然后加入育肥辊和蔬菜烹调。绿色蔬菜使用菊花,菠菜,油菜,生菜,你喜欢的任何东西。
6、肉煮熟了,最后我洒了一点辣椒,这种随意,它不够辣,辣椒酱辣椒酱。
7、恐惧的烦恼可以直接煮沸在整个锅里。
8、锅最好用石锅,其次是砂锅,不使用任何锅,但锅炖出的汤是超厚和超好!
辅料:干辣椒、5胡椒、20色拉油、100克、郫县豆浆30克、精制盐2克、酱油15克、水淀粉40克;
实践:
1、准备好了食物。卷心菜、芹菜和蒜苗被切成2英寸长(7厘米)长的结。
3、把干辣椒切成小块,放在锅里。炒1分钟。
4、将豆角和30克色拉油均匀混合,然后倒入锅中,炒3分钟。然后加入250克开水,放入卷心菜、芹菜和蒜苗,在大热度下煮,将肉片煮沸到汤中,煮2分钟。
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