时间:2018-06-22 05:35:47 来源:美食不停歇作者:腌制点击:
2、肉丝放入碗中,调入水淀粉腌制,葱末调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉
3、锅倒油,倒入肉丝煸炒,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合
4、倒入笋丝和木耳丝,调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可。
鸡丝炒菠菜
食材:菠菜1小把、鸡脯肉1小块、蒜3瓣、枸杞5-8颗、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量
步骤:
1、准备好原材料;
4、放入菠菜焯煮变色后捞出备用;
6、煸炒出香味,加入腌制好的肉丝煸炒变色;
9、端上桌了。
蒜蓉蒸大虾
做法:
1、买回来的虾子剪掉胡须,葱后背剪开口子,用牙签挑出虾线,然后清洗干净,用料酒、盐、生抽腌制15分钟;
2、姜蒜切末,锅烧油,放入姜蒜爆出香味,盛出,加盐。花椒面搅匀;
3、粉丝用温水泡软,然后捞出放在盘子打底,在粉丝上面放入腌制的虾,然后在撒上葱蒜末,在倒入腌制虾子的料、生抽在上面,放入锅中蒸8-10分钟;
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