莲藕腔骨汤,韭菜炒香干,芹菜炒肉丝的做法

时间:2018-06-22 05:35:48 来源:美食不停歇作者:香干点击:

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莲藕腔骨

1、将腔骨剁块洗净,莲藕切块,姜切片

2、锅中倒入清,放入腔骨焯3分钟

3、将腔骨放入煲中,加,大火加沸腾时,放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时,食用前调入

炒香干

材料:韭一小把,香干6块,红椒一个,适量少许,生抽数滴。做法:1、韭洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去切丝;

2、炒锅加,下红椒丝和香干翻炒,加入少许、生抽调味,可加少许;

3、不停翻炒,待香干吸收汁变软变得蓬松,

食材:芹1小把、丝50克、蒜3瓣、红椒1个、淀粉1小勺、料酒1勺、适量适量

步骤

1、准备好原材料;

2、丝中加入适量、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

3、锅凉, 放入腌制好的丝煸炒;

4、微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;

5、再加入芹丝进去翻炒;

6、翻炒几下后加入适量调味, 翻炒均匀后盛入盘;

加入韭,翻匀,待韭变软即可起锅。

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