良心推荐成都20家米粉店,嗦粉儿嗦到你嘴巴痛!

时间:2018-06-21 23:56:03 来源:成都吃喝玩乐团作者:米粉点击:

导读:[db:简介]
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今天夏至

不晓得是哪个给我讲的夏至要面?

对不起

小编今天不走寻常路

今天面!米粉

好多人都分不清

米粉儿和米线有啥子区别

今天小编就来给大家推荐一下

啥子是米粉儿啥子是米线

顺便吐整理了20家米粉儿店

嗦到你嘴巴

姿势

1、米线:以大米为原料;米粉:中添加红薯粉、土豆粉等原料。

2、从口感上,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。

3、米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。湿米线比较难以保存

4、云南一带的米线为米线,其余地方的“米线”为“米粉”。绵阳陈记鲜米粉

地址:建设巷1号附36号

速度特别,这点好评,有海带和牛片,比较鲜,但是牛陈了点。价比是足够的高。米粉很细只过了道沸,然后直接进端上来。而且入口即化 不会像米线那样感觉自己在胶[捂脸]牦牛给的好多啊,很有嚼劲,也特别好喝。

啾啾新疆私房米粉

地址:大慈寺路3号朗御二单元17楼1706室

米粉和鸡拌粉!酱香的炒米粉可以四混。米粉混宽粉年糕馕 加了泡~馕特别入味,牛很多!!汁很稠一点都不干 米粉和宽粉都特别劲道der!鸡拌粉超级香[好哦]鸡多!和酸豆角葱香炸豆子混一起棒呆了!

南充李记米粉

地址:双流县正西街217号

这么多年在成都都没有到好米粉,今天终于在大成都找到家乡的味道了,好!比南充好多粉馆的味道都好,米粉配上干儿,大呼过瘾,奏是这个味儿。

老马家原

地址:通锦路16-4号

开了很多年了至少十年,还是熟悉的口味喜欢粉,牛还牛杂都有的,还是比较鲜的,里面还放了一个煎,牛都炖的很鲜,里面有爽口的泡,很好哦,不过也有小伙伴反应这家清真的店,膻味很重~小伙伴们量力而行哦~

饱鲜·新疆米粉·下午

地址:小通巷2号附9号(宽窄巷子 魁星楼街)

成都最正宗的新疆米粉,事先做了下功课,知道都很,牛炒粉就要了意思意思,还算可以,能接受;鸡米粉要了中,反正了一口就觉得火,幸好提前做功课,要了拌鸡米粉比较清淡

食光记炒米粉

地址:光华北三路98号附174号

米粉的分量很足,红亮红亮的,很诱人的样子,初尝几口感觉味道很好,中带点点甜鲜,米粉也筋道Q弹,配的西芹很爽脆,火侯掌握得非常好,鸡入味,但应该不是我们四川人喜欢的土鸡,就是饲料喂的那种鸡,没嚼劲。了几口子就显出威力了,平时也能,但这个太了,太了。在这酷三伏天的正午,着威力十足的粉条,涕泪交加,大汗淋沥,真是,终于完了,这时喝着店里的奶感觉这个奶味道好好哦,冰冰的,甜甜的,安逸,这真是冰火两重天啊。

遵义师民子羊

地址:梓潼桥正街39号

粉看起来比较,但是一点不腻。羊很鲜美,暖心开胃。因为从小就细粉长大,所以对细粉有偏。他们家的粉是比较粗的,但是口感很好,饱满绵实,又很顺滑,所以我也挺喜欢的。桌上有糊椒、椒等调料,可以自行调味。原就很好了,不忍心再改造了......最后都喝完了。臊子羊有几片,质也是不错的。

贵州特色牛羊开胃

地址:清溪东路6号(近好又多)

而且细米粉煮的刚刚好,粗细合适,煮到不会断开,很满意。其次是口味控制得很好,牛和羊,粗粉和细粉都过了,都很美味也是可以秒杀外面的种种羊粉,熬得特别鲜香,不是那种全部由味精鸡精堆砌的味道。酸粉的酸酸味适中,不会太过分的盖掉牛的味道,简直是满意啊。还有,桌上的小米加进去也是好的啊。

嗨粉(大源店)

地址:大源南一街108号

一半传统,一半现代,一中一西,老板介绍很有意思!套餐份量很足十多二十元的价实在太实惠了。配如火肠、牛这些还比较多,更喜欢的。

甘记肥肠粉

地址:马鞍北路18号(玉龙火锅旁,舞汇旁)

第一口基本不会有什么差池,因为是红味,口味厚重,初入口,麻味的刺激使味蕾觉得畅淋漓。就像品位红酒需要分前中后的口感那样,一份肥肠粉好与否也要看开到最后整个过程的不仅是看第一口。第一口只能直观的体会出的是辛香料的味道,椒将就不够香。其次注意力会转到粉上,他家的粉耙而不断,稍有韧,粉不错。肥肠粉的粉儿非常好,滑而不硬,汁浓厚香气十足啊,不过环境一般般,价格便宜,有超值感。

马家场老街肥肠粉冒面

地址:土龙路97号(29路福利院站前方50米)

红薯粉软硬适中,浸泡了汁,入味爽滑~结子清洗干净处理的也好,卤煮的火候掌握的刚刚好。酱料底,有些重口,但不会觉得。心中最好的一碗肥肠粉,一大碗,毫无问题光光~~

老瓦房肥肠粉(青石桥总店)

地址:青石桥北街21号

这家店的粉改良过了、配料除了肥肠,还加了鹌鹑、火肠,应该是现在周边餐饮竞争激烈,老板也要搞点活吧。味道比较淡、适合游客,粉是工的、还是比较有嚼劲,就是红不是很香。

那家火锅粉还可以

地址:康庄街42号(人民食堂康庄店)

分量挺足的,调味料是淋上去的赶,然后有些味道就不是很均匀。单人荤套餐太少了,毕竟我们都是动物,不过应该还会再点。不过土豆片味道还不错,出了小时候学校门口的赶火锅粉也还可以很好,整体还将就吧。

张记火锅

地址:建设巷11号

比较适合口味,有点像火锅煮完了又在香碟子里面拌起来再撒海椒面的法。

娘儿甜不

地址:九茹村金陵横路裁缝店对面(裁缝店对面)

食物,火候得当,量这东西,总是带来味蕾的满足感。甜不,不知道该如何解,。似是干碟吧,椒细碎成粉末,有些微微的甜度。他们家的火锅粉必点能出来点老成都的味道。

很好火锅

地址:三圣街57号

感觉味道真的很棒,粉特别的入味而且口感比较纯厚,就是火锅的味道。这家店感觉主要是外卖,老板在那不停地接单。也有小伙伴表示,到跳起来!

杨小姐柳州螺蛳粉

地址: 共和村8号附8号

并没有感到网友们说的…只是一踏入店,就闻到一股微妙的味道,端上来我就明了,应该是酸笋的味道。粉质很棒,是那种顺滑,而且没有那种胶的感觉~给粉点个赞~整体味道偏酸,足量的酸笋和酸豆角让整碗粉儿都清爽了起来,毕竟大夏天啥都容易腻;而整碗最出彩的并不是我一直期待的腐竹,而是豆腐泡!咬一口筋筋的豆腐泡,汁肆溢,除了过瘾没别的词儿!

霸王螺蛳粉(川师店)

地址:静安路3号附98号校园春天广场内

被它的高颜值惊呆了:红亮的色,细滑的螺蛳粉,再配上木耳丝、酸笋丝、酥脆的豆皮,酸酸的挑逗着味蕾的每一个细胞。真的是色香味俱全,豆腐皮香香的,酸笋味道特别很好,里面还有生,生木耳,泡豇豆。喝一口一口米线,不知不觉整碗下肚。

米粉说·螺蛳粉

地址:晋阳巷1号10栋

他们家的配都是从柳州运过来的,所以很地道!点了一个套餐,搭配有香肠和卤,才12元,酸鲜香,价比非常高!一碗好的螺狮粉,最主要就是它的底,那就是它的灵魂!老板说她家的,比某些网红店寡淡的比起来,熬的浓郁的多!

柳州螺蛳粉

地址:科华中路85号(王府井百货对面)

极品螺蛳粉,30元之前没过,端上来好大一碗,配料好丰富,叉烧,鸭爪,猪蹄,广式香肠,卤,腐皮,豆腐木耳,酸笋,还有生先喝口,只是很猛的那种,再喝一口有点酸,酸的好好喝,叉烧没出来什么不一样,觉得就是片。觉得滋味不够还可以加野山椒酱,桌上都摆的。

你好,我是成都乐团。

帮成都人解决哪儿好、哪儿好耍的世界难题!

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