时间:2018-06-21 17:55:58 来源:小邱邱的美食说作者:通心粉点击:
在大众印象中,减肥餐一定是没什么味道的,但其实随着营养学的进步,减肥餐的种类越来越多,味道也越来越美味。但是,外面售卖的减肥餐往往非常昂贵,而且原料和制作工艺不一定能够让整份通心粉保持原有的低热量,同时对于减肥党来说是不小的经济负担。
在这种情况下,自己做减肥餐成了最好的选择。但是,大部分喜欢diy减肥餐的小伙伴往往会苦恼“做什么减肥餐”。今天,我们要介绍的是非常经典的一款减肥餐——鸡肉蘑菇奶油通心粉。
【食材】
鸡肉100g、通心粉1袋、稀奶油50ml、蘑菇50g、海苔2片
【调味料】
蒜1个、食用盐10g、食用油50ml、生抽10ml、料酒10ml、淀粉10g
【步骤】
1、将鸡肉切成小块,用生抽、料酒和淀粉混合在一起,将鸡肉放入腌制30分钟;
Tips:如果喜欢鸡肉的口感脆一点,可以少加或者不加淀粉,如果喜欢鸡肉的口感韧一点,可以多加一点淀粉。
3、将通心粉放入与蘑菇、蒜一起煮;
Tips:在熬煮的时候,最好有汤匙或者筷子搅动,否则通心粉容易粘连在一起。根据个人口味,可以适当调整熬煮的时间长短,如果时间长一点通心粉会被煮得比较软,反之则稍硬一点。
4、在油锅中加入食用油,烧热之后加入蒜片进行翻炒,加入蘑菇,炒至软化;
Tips:如果希望奶油浓度高一点,可以用普通的纯牛奶代替清水。
7、将煮熟的通心粉盛盘,把海苔剪成碎末洒在通心粉上。
这道减肥餐的制作过程和食材都比较简单,是否加入奶油可以根据个人口味进行调整。通心粉吃起来柔韧有嚼劲,煎炒过的蘑菇外酥里嫩,香味十足,淋上奶油更是香甜。与一般的减肥餐相比,这道减肥餐的口味更佳,一定让你吃了还想吃!
鸡肉蘑菇奶油通心粉中,不管是鸡肉、蘑菇还是通心粉,都属于热量非常低的食材,而且容易饱腹,非常适合在减肥期间当做减肥餐来吃,而且百吃不腻哟!意大利面奶制品
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