时间:2018-06-21 13:06:28 来源:广西中医药大学第一附属医院作者:夏至点击:
“夏至”这一天太阳光几乎直射北回归线,是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度,也是北半球一年中白昼时间最长的一天,且越往北白昼越长,黑夜越短,直到北极圈以内,白昼成为24小时。在北半球,春分秋分昼夜等长,夏至昼长夜短,冬至昼短夜长,南半球则正好相反。“至”是“极”的意思,夏至也叫“日长至”。夏至节气以后,太阳的直射点一天一天南移,北半球的白昼时间也一天比一天缩短。夏至,意味着炎热天气的正式开始,标志着盛夏的来临。
夏至到多吃“苦”
夏季饮食原则是清淡富有营养又容易消化,宜多吃“苦”,因苦味食物具有清凉解暑、祛湿除烦、利尿活血、解除疲劳、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用,可适当多吃苦瓜。
中医说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾,对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬,而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火,心也属火,因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,归心经。苦瓜不仅有清凉解暑、清心明目、祛湿除烦、益气生津、消解疲劳、提神醒脑、健脾开胃、促进食欲之功;还有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、美容肌肤、抗氧化、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。所以,夏吃苦瓜最相宜,炎热的夏季宜适当多吃苦瓜。
注意:苦瓜虽然好,却并不适合所有人群,其中脾胃虚寒者不宜多食苦瓜。
喝点带苦味的饮料
夏至出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。但痛风患者、慢性胃炎患者、萎缩性胃炎患者、心脏功能不好的患者,都不宜喝啤酒。
进入初夏时节,人体的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。
专家指出,在夏季首先应做到起居有序,一般宜晚睡早起,年老体弱者则应早睡早起,尽量保证每天有7小时的睡眠时间;其次,应注意卧室通风、凉爽;第三,要保持平静的心境,力求“心静自然凉”;第四,要有适当的午睡时间,夏季午睡一方面可弥补夜晚睡眠的不足,另一方面可使大脑和身体各系统都得到放松,有利于下午的工作和学习,也是预防中暑的有力措施。
夏季炎热,在安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。专家建议,每日可用温水洗澡,这样不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。另外,人体在夏日易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜用电风扇送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
夏天气温较高,食物中的各种细菌生长繁殖很快,极易发生痢疾、食物中毒、急性肠胃炎、急性胰腺炎、霉菌性肠炎等疾病。
专家提醒,应注意饮食卫生,管住口和手,避免病从口入。要注意个人卫生,勤洗手,不喝生水,不吃腐败变质或不新鲜的食物,少吃冷饮。水果、蔬菜都要清洗干净,最好削皮吃。从冰箱里取出来的食物,最好不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。
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