时间:2018-06-21 10:16:18 来源:净屿生活作者:饺子皮点击:
说到煎饼,口水都流了!特别想随时随地就能吃到香喷喷的煎饼,自己做还得和面发酵太麻烦了,手残党福利来了!几张饺子皮摇摇变身葱油饼,赶紧跟着小编学起来把~
香葱薄脆饼
1.香葱切末,切好的香葱末和一茶匙猪油3克食盐拌匀成葱油酥;
3.把饺子皮铺在刷过油的位置,依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮;
4.取一张面皮洒上拌好的香葱末;
5.另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上,再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上,用手按压成一个薄饼。每四张面皮做成一个葱花饼,依次把剩余的薄面皮做成葱花饼,喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。
看着是不是很诱人了?
下面这道煎饼,同样是以饺子皮为主,无论是卖相还是口感和市面上的手抓饼尤为相似
煎饺子皮
饺子皮10g、鸡蛋1个、食盐3克、胡椒粉2克、味精2克、植物油适量、白芝麻1小把
2、把饺子皮擀薄
3、把两块擀薄的饺子皮连接在一起
4、在上面撒上葱花或椒盐,(没有盐也可以)再把它们卷成长条,扭成最好是像搓麻花那样扭一下
7、下锅煎,一边压薄一边煎,煎得两面微黄就可以了
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