时间:2017-10-10 08:30:31 来源:搜狐作者:维生素点击:
常听老人们说,秋季养生保健是十分关键的一件事,那么大家知道十月吃什么水果最养生吗?当然是时令水果是最佳选择。金秋十月,山楂、葡萄、苹果、石榴等水果纷纷成熟上市,爱吃水果的人大有口福了。下面为您介绍十月吃什么水果最养生?
1、山楂
我们常说“少辛增酸”是秋季食材选择的原则,而山楂正是这样的典型食品。当前节气中推荐吃山楂,一是山楂有很好的开胃消食、健脾助消化的作用。二是山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对降低血脂及胆固醇、降低血压、软化血管及防治心脑血管疾病都有很好的食疗作用。
2、葡萄
秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期,中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。
紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据各人的喜好与体质来选食,只有“对症吃”才可达到抗衰治病,清热解毒的效果。
3、苹果
苹果是秋冬时节的应季水果,苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维、果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益。例如果胶、膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3倍还多,但是果糖的升糖指数较低,所以适合糖尿病患者适量食用。
天凉了,大家可以把苹果蒸熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高,所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。
4、石榴
秋季,正是吃石榴的好时节。石榴不但有很高的营养价值,还对不少疾病有一定的疗效,所以石榴是人们喜欢的果中佳品。石榴含有糖、酸、磷、钙、铁等多种营养成分,光维生素C的含量,就比苹果、梨高出1—2倍,被西晋潘岳称为“天下之奇树,九州之名果。千房同膜,千子如一,御饥疗渴,解酲止醉”。苏东坡也赞叹道:“石榴有正色,玉树真虚名。”
石榴的药用价值更是其他水果无与伦比的。石榴有帮助消化的功效,最适宜于老人和儿童食用;石榴明显的收敛作用和抑菌作用,能够涩肠止血,是治疗腹泻、出血的佳品;石榴汁在抵抗心血管疾病的临床上也非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
5、香蕉
香蕉是生活中比较常见的水果,也是运动员比较青睐的水果之一。中医认为,香蕉味甘性寒,不仅可以清热润肠,而且还可以促进肠胃蠕动,但并不是所有的朋友都适合吃香蕉,脾虚的朋友最好少吃或者不吃香蕉。营养学家认为香蕉富含钾和镁,钾可以有效的防止血压上升,肌肉痉挛;镁则可以有效的消除疲劳,换言之,香蕉是高血压患者的首选水果,有资料显示,糖尿病患者进食香蕉后可以使尿糖相对降低,对缓解病情大有益处。
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等于半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食品,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡。
6、柑橘
在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
要注意的是,吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
7、柿子
秋天盛产、每年中秋赏月时必不可少的柿子,正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺养胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果。故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
中医认为,柿子味甘、涩、性寒,有养肺胃、清热去燥、健脾等作用,是秋天养肺清燥的上佳蔬果之一。鲜柿生吃可治疗肺热燥咳、咳血。同时,柿子含维生素C和碘丰富,一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半,而且对于预防碘缺乏也大有好处。
8、板栗
栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。栗子对人休的滋补功能,可与黄芪、人参、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜。
栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多吃。脾胃虚弱、消化不好,或患有风湿病的人不宜食用。新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。
9、柚子
柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
柚子浑身都是宝。柚子肉富含维生素、有机酸、矿物质等营养素,以及类似于胰岛素的成分铬,鲜吃最新鲜健康。柚子皮又名橘红,在广东民间常入菜。而柚子核也是一味中药,可治疝气。
10、鲜枣
人们都认为维生素C之王是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每l00克鲜枣中的维生素C含量可达200一500毫克,高于猕猴桃60一200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。
鲜枣不要吃太多,容易引起腹胀。每天以吃一两把为好,日日常吃才是获得益处的关键。鲜枣含糖量高达20%一30%,是各种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适当减少几口主食,避免发胖哦!
11、梨
梨是秋季不能缺少的保健食品,秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效。
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳
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