最贵布鲁耐罗：20 世纪全球最伟大的葡萄酒之一-儿童城

最贵布鲁耐罗：20 世纪全球最伟大的葡萄酒之一

时间：2018-06-20 17:55:56 来源：红酒百科全书作者：布鲁点击：

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这是世界知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评选出的“20 世纪全球最伟大的 12 大葡萄酒”：

1990 年玛歌酒庄正牌（Chateau Margaux）

1921 年滴金酒庄正牌（Chateau d’Yquem）

1931 年飞鸟园国家园波特（Quita do Noval Nacional）

1937 年罗曼尼康帝酒庄罗曼尼康帝园（DRC Romanne Conti）

1941 年鹦歌酒庄赤霞珠（Inglenook Cabernet Sauvignon）

1945 年木桐酒庄正牌（Chateau Mouton Rothschild）

1947 年白马酒庄正牌（Chateau Cheval Blanc）

1961 年嘉伯乐小教堂干红（Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage）

1955 年碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗

1955 年奔富葛兰许（Penfolds Grange Hermitage）

1961 年柏图斯（Petrus）

1974 年赫兹酒窖玛莎园（Heitz Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon）

与这么多最佳年份的名庄酒并列，可见 1955 年碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗干红在世界名庄酒版图中的地位之高。

陈新民教授所著《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》一书中这样描述此酒：“意大利的首支顶级酒，也是意大利最昂贵及唯一经常出现在世界各地拍卖会上的酒。”在 1969 年，意大利总统访问伦敦，给伊丽莎白女王奉上 1955 年碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗，该酒凭借卓越的品质赢得女王赞赏。

1、碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗：意大利第 2 大最贵葡萄酒

根据 WS，碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗是意大利第 2 大最贵葡萄酒，仅次于马塞托（Masseto）。厉害了！

2、碧安帝山迪：意大利传统老酒王，“布鲁奈罗之父”

布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino，简称布鲁奈罗）是意大利最经典的 5 大 ABBBC 葡萄酒之一，它产自意大利著名的托斯卡纳（Tuscany）产区，还被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。

布鲁奈罗历史较为悠久，可追溯到 14 世纪早期。但真正意义上的 100% 布鲁奈罗诞生于 19 世纪末，由菲鲁乔·碧安帝·山迪（Ferruccio Biondi Santi）酿造而成。菲鲁乔因此获得了“布鲁奈罗之父”的美名，其所在的酒庄就是大名鼎鼎的碧安帝山迪酒庄（Biondi Santi）。

二次大战后，碧安帝山迪酒庄是托斯卡纳唯一的布鲁奈罗生产商。碧安帝山迪酒庄在意大利乃至全球都非常有名，有着“意大利老酒王”的美称，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。

值得一提的是，2013 年，碧安帝山迪的老庄主逝世，以往年份的佳酿已是绝笔，更增添收藏、投资价值。

3、碧安帝山迪珍藏布鲁奈罗：出自顶级单一园，可陈年上百年

此酒出自歌魄园（IL Greppo），这是碧安帝山迪乃至意大利最顶级的葡萄园。歌魄园酿制 2 款布鲁奈罗，即珍藏级（Riserva）和年份级（Annata）。此酒为其中的珍藏级，葡萄树龄 25 年以上，海拔高度 300-500 米。

歌魄孕育的布鲁奈罗陈年潜质极佳，根据官网给出的数据，珍藏级陈酿潜力在 70-80 年左右，但碧安帝山迪庄主表示，这些酒实际上可以放上百年。

比如，在碧安帝山迪的酒窖中还存有 4 个最古老年份的珍藏布鲁奈罗：1888、1891、1925 和 1945 年，最老酒款距今已 130 年；上个世纪，意大利总统曾品尝了一瓶百年老酒，开瓶后，发现葡萄酒色棕如洋葱皮，但仍未走味。

4、2006 年份获《葡萄酒观察家》97 分，总产量 11,087 瓶

《葡萄酒观察家》97 分，酒评：“此酒质地柔软，余味中单宁紧致、严肃。含大量黑樱桃、黑莓、矿物、香料风味，余味非常绵长。当前单宁略显张扬稚嫩，需要时间去驯服。最好到 2013-2027 年间享用。”

罗伯特·帕克 95 分，酒评：“此酒当前还非常年轻，但却有着惊人的和谐感。2006 年份在强劲有力的果味中，展现出的浓郁、完整，令人惊喜不已，整体风格十分迷人，让人沉沦。是一款漂亮、集中、完美的布鲁奈罗，未来潜力可观。预计在 2016-2036 年间进入成熟期。”

5、 2006 年份：布鲁奈罗优秀年份、绝佳年份

根据布鲁奈罗葡萄酒协会发布的数据，2006 年是绝佳年份（5 星级）。

在 1945 到 2013 这 69 个年份中，共有 16 个 5 星级绝佳年份，28 个 4 星级优秀年份，14 个 3 星级优良年份，8 个 2 星级合格年份以及 3 个 1 星级不合格年份。

碧安帝山迪酒庄非常重视葡萄的品质，不同品种分开种植，不同园区分开管理，在一些不好的年份，酒庄会主动放弃酿制布鲁奈罗，因此并不是每年都会生产。

碧安帝山迪酒庄酿制珍藏布鲁奈罗的年份

6、2006 年份：正值最佳适饮期

常喝好酒的人都知道，许多顶级葡萄酒根本等不到适饮期就被“杀幼”了，因此正值适饮期的顶级酒往往可遇不可求。

而一个出自像碧安帝山迪这样咖位的名庄，不要说它在幼年就表现出令人惊叹的平衡、成熟、浓郁、深邃，继续沉淀磨砺了十几年，让人不禁想到正值巅峰期的莱昂纳多，它还有多少惊喜是我们想不到的？

官网建议此酒在享用之前，醒酒 8 小时左右，只需提前将软木塞打开，瓶醒即可。

7、珍藏级别：橡木桶陈酿 3 年，葡萄采收后第 6 年才上市

根据 1998 年 DOCG 法规，珍藏级布鲁奈罗的橡木桶最低陈年时间为 2 年，且必须在瓶中陈年 6 个月以上，且必须在葡萄采摘后的第 6 年再发售。此酒在斯洛文尼亚橡木桶中陈酿了 3 年，比规定时间多1年。

8、布鲁奈罗：意大利第一批获得 DOCG 认证的葡萄酒，意大利小众精品酒

首先来解读一下这个名字：Brunello di Montalcino。“Brunello”表示酿酒葡萄布鲁奈罗，Montalcino 则是产区名“蒙塔希诺”。由于名字比较长，国人一般简称为布鲁奈罗，或者 BDM。

1980 年 1 月 7 日，布鲁奈罗成为了意大利第一个获得 DOCG 认证的葡萄酒。DOCG 是意大利葡萄酒中的最高等级，拥有严格的生产法规。每一瓶布鲁奈罗葡萄酒上都会贴上意大利政府封条，确保其来源。

但是，整个布鲁奈罗葡萄酒的产区面积仅 2,000 公顷，年产量仅为 30 万箱，仅相当于波尔多 10 家大型酒庄，因此产量少，市场零售价大都在 300 元以上，是意大利小众精品酒。

品质优异的布鲁奈罗葡萄酒堪称意大利最具陈年潜力的葡萄酒，一般拥有 10-30 年以上的陈年潜力，最优秀的甚至能够陈上百年。布鲁奈罗葡萄酒呈现出男性化的特点，世界葡萄酒工具书《世界葡萄酒地图》更是将其描述为“专为英雄准备”。

9、蒙塔希诺：被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”

此酒出自蒙塔希诺。该产区位于托斯卡纳（Tuscany），与经典基安帝（Chianti Classico）相邻。产区酿造顶级葡萄酒的声誉已有 2000 余年的历史。大公稽核员巴托洛梅奥•格拉蒂尼（Bartolomeo Gherardini）在 1676-1677 年访问蒙塔希诺时，赞扬道“质量卓越，但数量却不多”。

蒙塔希诺的气候和海拔对葡萄酒风味的影响更大。整体而言，这里的天气比基安帝大部分产区更温暖干燥，甚至可以说它是托斯卡纳产区中气候最干燥的一个，年均降雨量仅有 700 毫升。此外，西南部凉爽的海风保证了极好的昼夜温差和空气流通性。所以，桑娇维塞在这里可以达到最大程度的成熟状态，从而使得酿出来的葡萄酒比任何托斯卡纳葡萄酒都要饱满，结构感也更强。值得一提的是，2004 年蒙塔希诺还成为了联合国教科文组织认可的世界文化遗产。