腌黄瓜新吃法,成本不到5块钱,做法简单却好吃的停不下来

时间:2018-06-20 15:06:30 来源:狼之舞作者:黄瓜点击:

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瓜两鲜,这时的瓜没有夏季的粗大肥硕,但更鲜嫩多汁。用瓜做方法很多,但咱更喜欢简单些的,今天做的这个腌过程简单,但味道的很棒的。

主料:瓜500克、辅料:20克、精1匙、小葱1棵、红干椒适量、泡椒5个、椒1/2匙、香1/2匙、陈15克、1匙、生抽2匙、大蒜1

瓜洗净切成厚片,调入精腌渍。腌渍30分钟左右,腌至瓜片颜色变深软榻后攥净腌出的分备用。

红干椒、小葱切段。泡椒、蒜瓣切碎。

、生抽、香调匀成酸甜味汁。

炒锅里倒入放入小葱段、干椒段、椒粒大火爆香成香

把香浇在蒜粒上,激出香味。浇上酸甜味汁,拌匀。

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