时间:2018-06-20 11:05:54 来源:朝花惜时的生活作者:面条点击:
明日夏至,这一天有吃面的习俗,从古至今风靡全国。今天我们就教大家一款简单的面——葱油拌面。
你需要准备
食用油 350ml 葱 500g 生抽 80ml 老抽 80ml 白糖 30-50ml
1.把糖、生抽和老抽放在碗里拌匀,备用。
2.小葱只留绿叶部分切断,放入锅里,用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。
3.锅洗干净放入少许的水,然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火,放凉后把之前熬好的葱油倒入锅中。
4.另取锅注入清水,水沸腾了之后加入面条,面条煮软之后快速捞出放入碗中,淋上调味料和葱油,拌均匀即可食用。
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