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大姐在包粽子前，烧了一盆“草木灰”，网友：涨姿势了

时间：2018-06-19 23:46:49 来源：美美的美食小屋作者：粽子点击：

大姐在包粽子前，烧了一盆“草木灰”，网友：涨姿势了

端午节来了，最能让人们觉得幸福的就是，放了一个小假期，又能吃到等了好久的“粽子”了。说起粽子，吃货们都是不陌生的，不过粽子也是分为很多种的，且不说世界上有各种各样的粽子，就是我国的各地的粽子也有大不相同的地方，就以粽子馅来分，北方的一些地方，可能喜欢吃枣粽等甜粽子，而南方的一些地方，可能对肉粽等咸粽子情有独钟！

不同的粽子，在做法上也不尽相同，有的甚至还会加入特殊的“佐料”，比如最近，一位网友分享出一段视频，一位大姐在做粽子之前，就少了一盆“草木灰”，结果直接用这个包粽子。

从网友分享出来的视频中可以看出，在这个节日氛围中，大姐也是为自己的家中准备粽子了，不过在制作馅料之前，大姐找了一个铁盆，然后又找了一些特殊的“秸秆”，然后点燃了这秸秆，用铁盆子接住它燃烧后剩下的草木灰！一般来说，平常的包粽子，可能就没有这个步骤，不管是咸粽子还是甜粽子，可能就直接准备糯米和其它材料了！

不过这位网友大姐，显然把这“草木灰”放在了重要的位置，看来她制作的粽子，这草木灰还是非常的重要的。大姐收取了草木灰之后，又经过了一些简单的加工，然后就加入了糯米之后，开始把草木灰和糯米搅拌均匀，本来白乎乎的糯米，在草木灰的加入后，也变成了黑乎乎的样子！但是可别看现在它是黑颜色，做出来还是很好看的!

之后大姐找来粽叶，又做好了馅料，就开始包粽子了，看的出来这位大姐制作的应该是咸肉粽子。不过不少网友对于大姐的这种，在馅料中加入草木灰的做法表示很好奇。没见过的网友表示，这样吃会好吃吗？重要的是，这样做出来的粽子，不会有什么害处吗？其实这种粽子叫“灰水粽”，在南方的一些地方还是很常见的，也是有一定的传统了，用适当的方法和技巧，做出来的粽子美味也好吃！

大家可能都知道，粽子吃多了，可能会让胃不消化，而灰水粽这样的问题就稍微少一点了，因为粽子中加入了一些特殊的草木灰，它还有着解腻以及助消化的作用，所以人家这也是一种智慧的吃法！而一般来说，制作灰水粽的的草木灰，可能都是豆苗灰稻草灰等等，不同的植物有不同的效果，不过在制作的过程中，也是需要过滤掉杂质的！网友们看后也是纷纷表示，真是长知识了

不管怎么样，这样经过历史检验传承下来的美食，还是有独到之处的。

端午是个团聚的日子，朋友一起喝酒，喝到了警擦局

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