时间:2018-06-19 20:56:25 来源:中华黄帝内经作者:别称点击:
神奇的大自然赋予四季鲜明的颜色,春萌、夏绿、秋黄、冬白,而山野之中的美食更是追随时令的脚步,很多七零后、八零后的童年里没有薯片、饼干,有的只是大山馈赠的山野珍果,如果下面的这些你吃过一半以上,说明你可能真的在变老了!
八月瓜
八月瓜学名野香蕉,别称八月炸、八月黄、八月奓等,果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、、、、等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。成熟后味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。
野地瓜
野地瓜,野地瓜又叫地瓜泡,是一种桑科、榕属植物,它是落叶性匍匐地上的木质藤本,有白色乳汁,分枝多,生长快,攀附力强,多分布在贵州、四川等地。野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物。
山莓
山莓别称撒秧泡、三月泡、四月泡等,果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒。
羊奶果
羊奶果别称牛奶奶、羊山咪树、羊奶头等,羊奶果学名密花胡颓子,以根、果、叶入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘,收敛止泻。还可治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸。
金樱子
金樱子别称蜂糖罐、蜜罐儿等,为蔷薇科常绿攀援灌木金樱子的果实,陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地均有分布,果实含糖量很高,非常甜,可熬糖及酿酒。
茶片
茶片是春天生长在油茶树上的一种果肉质肥厚嫩叶,其实,这是油茶的一种病害,叫“油茶茶苞病”,也叫油茶茶饼病,童年时期经常去采茶片,现在回想起来,这也是一种难得的美食,有钱也买不到的童年美食。
火棘
火棘别称红子泡、火把果、红子刺等,火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,也可加工成各种饮料。红果中含有抑制龋齿的活性物质,对人类牙齿防治有积极意义,又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠,因味似苹果又被称为“袖珍苹果”,“微果之王”。
刺苔
刺苔别称芽芽泡、刺刚、青薹等,多生长于荒野的灌木丛中,分布于重庆南部、云贵地区及大别山地区,青嫩的茎秆剥去带刺外皮就可以享用了,味道脆甜,略带苦涩。
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