时间:2018-06-19 17:26:24 来源:食谱作者:鸡蛋点击:
一分钟就能学会这么多菜?我才不信,肯定是吹牛!不过味道倒是一点没吹,是真的好吃哦~
【酸甜咕噜鱼】
2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);
3.锅里的油倒出,放番茄酱、糖、果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;
4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花;
5.煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
【家常疙瘩汤】
1.黄花木耳切碎,西红柿砌块,青菜切碎,榨菜切丝,香菜切碎用盐、鸡精、胡椒粉、香油腌制;
5.均匀加入面疙瘩煮一会,下入青菜,撒入蛋液,最后倒入腌制的香菜即可~
做法:
5.大火烧至汤汁浓稠,盛出装盘即可~
【微波版土豆泥】
1.土豆2个洗净去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌匀,放微波炉高火2分钟,取出搅拌;
2.再放微波炉高火2分钟取出,加牛奶75ml搅匀,放微波炉高火2分钟取出搅拌,,重复此动作直至土豆泥可轻松压成泥;
2. 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;
3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;
就是爱你酸酸甜甜的味道~
做法:
2.放少许料酒、盐和姜片腌一会;
3.腌好依次裹生粉、蛋液;
5.最后调糖醋汁:1勺番茄酱、2勺生抽、1勺醋、2勺糖调匀煮开后,加入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇在鱼片上即可~
制作:
1.首先将一小块姜切片,鸡肉切小块;
3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水;
4.盖上锅盖,焖至收汁即可~
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