豆腐这样做,孩子连吃了两碗米饭,家常菜肉末豆腐煲

时间:2018-06-15 05:50:19 来源:舌尖上的美味作者:豆腐点击:

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1.沫加入/料酒搅拌均匀,腌制10分钟 2.豆腐切块泡15分钟左右,使其入味 3.锅冷沫炒至变色,加入香菇丁和葱末炒香

加入生抽/老抽/蚝//,翻炒均匀,最后加入泡香菇的,这样味道更好(没有可不加)

豆腐下锅翻炒,加入没过食材

小火炖20分钟使其入味,最后出锅前加入少许淀粉 (汁粘稠一些,食材能挂住汁,这样做出来的才好

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