时间：2018-06-15 05:06:03 来源：HouseSpecai私房菜作者：葡萄酒点击：
葡萄酒换而言之就是我们经常挂在嘴边的红酒，它分为红葡萄酒，白葡萄酒等多种酒类。
比较常见葡萄的种类有“维奥尼、赤霞珠、西拉、美乐等”，可见它的种类之繁多。葡萄又是一种营养丰富，富含各种维生素的水果。所以红酒的功效与作用也同样有很多。
通常葡萄酒给人的感觉就是特别的昂贵，犹如酒中贵族一般，触不可及。所以它的日常饮用，用在喜宴上都是非常有档次的。
葡萄酒的口感非常好，没有白酒的入口辛辣，也没有啤酒的碱性苦涩。而且营养丰富，特别适合女性饮用。下面我们就带大家一起来看一下它的具体功效与作用吧！
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使得它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素。这都是人体必须补充和吸收的营养物质。
它可以不经过预先消化，直接的被人体所吸收。特别是对体弱多病者，经常适量的饮用，对于恢复健康非常的有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥利多元素（OligoeLement）具有氧化剂的功能，可以防止人体在代谢的过程中产生反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障、动脉硬化、老化的因素之一。
葡萄酒鲜艳欲滴的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目：缓缓倒入杯中，果香四溢，品酒时酒中单宁微带酸涩的味道，对于促进食欲有很大的作用。
独特的葡萄酒风味和成份起到了决定性的作用，如有厌食症患者，它还可以起到开胃、消食的作用。使病人舒适中，放松心情。
一些常见的白葡萄酒中，酒石酸钾、氧化钾含量较高，通常具有利尿排毒的功效作用。可防止水肿和维持体内酸碱的平衡度。
很久以前，人们普遍的认识到葡萄酒的杀菌作用，例如：感冒是一种常见的多发性疾病。
而葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒具有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，待微凉饮用即可。经专家各种的实验研究表明：葡萄酒中不仅有抑菌物质，还有杀菌物质。
葡萄酒：脂肪的天敌
经日本科学家的研究发现，红葡萄酒有抑制脂肪吸收的作用，通过实验表明：一直老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道内对脂肪的吸收逐渐缓慢，对人做临床实验，也获得相同的结论。
所以建议
有助于控制脂肪喔~
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