端午节快到了,和大家分享经典粽子的做法

时间:2018-06-14 23:25:54 来源:VR小科作者:粽子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

首先呢?祝大家端午节乐,今天为大家献上一篇粽子的文章,希望大家能够到自己亲做的粽子哦!

端午时节粽飘香。

又见端午。端午是我非常喜欢节日,除却春节,就属它了。究其原因,就是粽子,但上粽子,也不过就是这几年的事情。

在北方,记忆里,在端午节,家乡并无太多庆祝或者纪念的仪式,如挂艾叶菖蒲,赛龙舟,饮雄酒,这些好像都是南方人的事情。粽子是有的,粽子却很少见。前年开始自己粽子,于是,上粽子。如果你是自己,那么,你一定会了解这种,它就如同过年的饺子一样美好。

自小,课本里便告诉我们,端午节是纪念屈原的,是与否,我无从考证。但粽子,终究是被寓意怀念与祈愿流传了下来。

粽子的样虽多,但归结起来,也很简单,不过就是形状与馅料的区别形状,有三角形,四角形,圆锥形等,无论哪种形状,旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分,一切全看自己口味。我小时候买过的粽子,多是甜味,除了红枣便是八宝。而如今自己会做了,才发现,原来粽更加美味

原料:

糯米、红米、米、麦片、红枣绿豆红豆、枸杞、百合(材料随自己喜欢,但总量与糯米比例为1:1,不能过多)、

做法

1、糯米浸泡一夜,红豆绿豆米红米浸泡24小时,红枣麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去份,把除枣以外的材料加拌匀。

2、粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉,正面,就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装,底部要折一下。

3、舀一勺米,放一颗红枣,上面再盖上米。如图起,拿棉绳系好。

4、锅里烧足量开后下粽子,大火半小时,转中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告