时间:2018-06-14 21:00:28 来源:美食圈作者:端午节点击:
这几种食物也是端午节吃的,当我们只知道粽子!还有几天就到一年一度的端午节了,我们在过端午的时候吃粽子,赛龙舟,带配饰,饮雄黄酒。但是,端午节是中国各级人民,为了纪念我们的伟人屈原,而形成的。但每个地区穿越方式却各有不同。就以端午节为例,全国的各地端午节除了粽子之外,还有好多种。你们真的知道其他几种吗?
当然,粽子属于我们端午节的代表,粽子毫无疑问是端午节的土豪美食,无论是我们北方还是南方在这两个地区都有粽子。当然每年的农历五月初五,我们中国的百姓都会浸泡糯米,或者许嵩夜包疯,华阳,简直是繁多但是从销量上来看,北方多部分包的是小枣,南方所示有多少排骨八宝火腿,各种的馅料。
端午节这天,人们把雄黄酒倒入酒中饮用,并且把熊酒,涂抹在我们自己家的孩子,耳鼻额头手和脚上,希望这样要是我的孩子不受蛇虫的伤害。而在汪曾祺的《端午节的鸭蛋》中提到过黄酒说,喝雄黄酒。用酒和雄黄在我们的孩子额头上上画一个王,其实这是很多地方都有的,但是科学证明,雄黄的主要是硫化砷,而雄黄具有一定的腐蚀作用。
鸡蛋对于我们都是特别常见的一个食物,但是,它不是普通的鸡蛋,他是叫做大蒜蛋而在河南,浙江等地,每逢端午节这天,家庭主妇都起的特别早,他们将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮。在早晨跟我们的家人使用,有的地方在煮这种鸡蛋的时候,还会放上几片艾叶,以表平安。
吃端午打糕,是在吉林省延边朝鲜族人民过节的主要方式。将艾蒿与糯米饭放置于竹筒内。然后放置于大木槽里,他们用长柄和木槌打制而成的打糕。风味特别的扑鼻,而且特别的美味。独具他们的风格。
杜鹃是我们中国人小吃,在华北被称为麻团儿,在我们的东北也被称为麻团。而海南又被称为珍贷而且广西又被称为油堆,是中国油炸的一种。由于流行于广东地区,因此,在广东也是油器的一种。而在台湾,端午节是不是粽子,而是吃这个煎堆。当地人说这个风俗是与,郑成功有关的。所以台南人年年过端午,都会以煎堆代替我们所说的粽子
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