八宝饭是一份暖心的祝福,跟着我一起来看看它的做法,然后动手吧

时间:2018-06-14 19:15:05 来源:最佳食欲作者:糯米点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

八宝家里经常做的一道非常好美味,记得小时候自己不愿意,觉得没有味道,于是妈妈就给我做八宝让我,我可了,每次都能好几大碗呢。八宝不仅味道十分好,深受男女老少的喜,而且营养也是十分的丰富。小孩老人了都对自己的身体好处,所以家里老人小孩的就来学会吧。

食材清单

糯米250克、适量、蜜饯果脯适量、莲子毫升、

葡萄适量红枣少许、核桃适量30克

八宝做法步骤

1取适当糯米干净,在冷里浸泡4小时以上,沥干分。(因为浸泡的时间比较长,可在制作的前一天进行)。

2抹布过浸湿,挤去分铺在蒸笼上,将糯米均匀铺在抹布上面,开火,隔大火蒸20分钟左右,晾凉加入拌匀,备用。

3找一个大小合适的容器(容器底部最好是圆的),用均匀的抹上一层薄薄的食用也可以)。

4红枣葡萄干、生、核桃仁等各类果脯洗干净以后混合在一起,铺在容器底部。

5在铺好的各类干果果脯之上铺上糯米,再铺一层果脯,把剩余的糯米铺满碗内压平,上锅蒸,大火20至30分钟。

6出锅,把碗倒扣在盘子上,用拍两下等八宝和晚分离以后把碗拿掉就可以享受美食了。

饮食常识

1、公元前1123年,周武王率诸候东征,败商纣王于河南省洪县南的牧野,纣王自焚而死,周武王乃定天下。在周武王伐纣建立天下的大业中,伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季蜗等八士,功勋赫赫,深为武王和人民称誉,在武王伐纣庆功宴上,天下欢腾,将士雀跃,厨师应景而做"八宝"以示庆贺。八宝象征有功的八位勇士,其中使用了山楂以喻意火化纣王。

2、中餐传统甜食。以糯米和八种干鲜果品为主料蒸制而成。此历经几千年,流传全国,各地用料、制法大同小异。江南烹制的八宝是最为著名品种之一,为中餐酒席的佳肴。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告