时间:2018-06-13 15:27:01 来源:好摄农夫作者:鸟巢点击:
大千世界无奇不有,特别是农村的深山老林了,就有这许多奇特的植物,许多数人都忙于工作,基本上没有时间去农村里游玩,更别说去农村山里了,因此也是无缘见到农村大山里这些奇特的野生植物了。
自6月到来以后,因为芒种的原因,笔者也一直在帮叔父们处理这农田里的事,这两天好不容休息下,赶紧跟着村里的老农民朋友一起去山里,又见识到了不少奇特的植物,下面笔者就给大家介绍很一种野草,一般也只有山区的老农民才了解它了。
由于还有几天就要到端午节了,村里不少农民朋友也是忙着准备包粽子的材料,去市场卖还不如去山里寻找也些粽叶。上午的时候,笔者就跟着几位去山里寻找粽叶老农民朋友一起进山,在山里有欣赏到了不少奇特的野草,其中有一种野草很特别,它专门生长在树干上,长的非常巨大,就想是鸟儿在树上建的“鸟巢”一般,而这种野草的名字也确实如它的外形一般,被称作“鸟巢蕨”。
其实说起这种鸟巢蕨,大多数人都不太了解,因为鸟巢蕨常附生于雨林或季雨林内树干上或林下岩石上,主要分布于我国的台湾、广东、广西、海南、云南等地的农村热带雨林中,至于像湖北、湖南、四川等中部地区,则是非常的稀有了,因此许多人都不了解它。
别看这鸟巢蕨长在树干上,觉得很奇怪,其实了解它的老农民朋友则是非常的喜爱它。
因为鸟巢蕨不仅好看,它本身的价值也是非常大的,它具有药食两用的价值。
据村里的老农民朋友介绍说,鸟巢蕨中心的那嫩叶嫩芽可食用,将其嫩叶嫩芽放入开水种微焯一下,就可以用来凉拌或者炒食了,吃起来滑嫩爽口,还有一句鸟巢蕨的清香味。而笔者也专门查阅了下鸟巢蕨的资料,发现鸟巢蕨的嫩叶嫩芽不仅好吃,营养也同样很丰富,含有大量的维生素A、钾、铁质、钙等矿物质以及膳食纤维,常吃还有助于保护胃。因此许多山区的农民朋友,也把鸟巢蕨的嫩叶嫩芽当做一种上佳野菜。
此外,鸟巢蕨还是农村山区里一种常用的中草药,据《中华本草》记载,鸟巢蕨全草可入药,其味苦性温,入药具有强壮筋骨、活血祛瘀、补肾的作用,在民间也常被用作治疗跌打损伤、骨折、血瘀、头痛、血淋、阳痿、淋病等多种症状。
正是因为鸟巢蕨有着食用与药用的作用,所以虽然它长在树上,但是许多山区的农民朋友还是很喜爱它的,在和几位老农民朋友一起寻找粽叶的时候,也顺便摘了一些鸟巢蕨的嫩叶嫩芽。
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