时间:2018-06-13 11:03:43 来源:美食杰作者:茄子点击:
茄子好吃,但是比较吸油,如果烧茄子,很容易导致茄子吸油量过高。今天和大家分享一个蒸茄子的做法——蒜泥茄子,蒜泥茄子做法简单,少油少盐营养又健康,最合适夏天了。我们一起做起来吧!
做法2、茄子洗净,放入蒸锅蒸七八分钟左右,能用筷子轻松扎透即可。
做法3、蒸好的茄子取出晾凉
做法4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁,大蒜捣成泥,放入少许食盐拌匀。
做法6、切好的香葱放入蒜泥碗中,依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。
责任编辑:王雪晴
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