糖糖爸菜谱大全-什锦熘鱼块

时间:2018-06-13 08:26:06 来源:健康美食作者:倒入点击:

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【主材料】

龙利柳1块,什锦40克

【辅料】

植物适量1勺,生抽少许,料酒半勺,淀粉2勺,1小勺,清1个,面粉少许,洋葱30克

做法

1.将龙利柳切成大小合适的块,再用厨房巾洗净

2.倒入一半的,料酒,生抽,2勺淀粉,用轻抓匀后腌制10分钟

3.将洋葱切丁,什锦解冻沥干

4.把倒入锅中,中火加到五成

5.在块中加入少许面粉和清,抓匀后将块一一下入锅中

6.中火将块炸熟后捞出,用厨房洗掉余

7.将剩余一半的、料酒、生抽,加淀粉,几勺,搅匀成碗汁备用

8.炒锅中倒入少许刚才炸,中火烧后将洋葱丁倒入,炒至断生

9.接着倒入什锦,炒制短生

10.将炸好的块倒入锅中,沿锅边倒入碗汁,中火速轻柔地翻炒

11.待芡汁变得粘稠透明,盛出即可

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