牛肉怎么做最好吃?

时间:2018-06-10 20:13:01 来源:StartAtHere作者:牛肉点击:

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【家常红烧牛

富含丰富的质,但是怎么做好呢?

家庭版的红烧,做法上省略了炒色的步骤,但却依然保留了味道上的精华。大口,再喝着小酒,简直是太惬意啦!

食材

---500克

料酒---1/2

生抽---1

---2

葱---1段

姜---1块

八角---2个

桂皮---1个

椒---3个

---2

做法

1、将牛切成小块,冷后盛出放入碗中备用

2、将葱、姜末倒入的锅中爆香后,倒入牛翻炒片刻

3、接着倒入料酒、生抽、、干椒、八角、桂皮翻炒至表面.上色

4、再倒入没过牛,大火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时

5、炖好的牛再倒入适量

6、味美鲜甜的红烧牛就好啦~

小贴士

会使力的渗透下,做到内外同时熟透。红烧

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