时间:2018-06-13 06:55:41 来源:美女韵味作者:凉粉点击:
材料:
凉粉草60克、水1500毫升、梳打粉4勺、鱼胶粉14克、水250毫升、蔗糖230克、杂果20克、鱼袋1个、盆子1个
做法:
1.首先将取出凉粉草洗净,沥干备用。
4.接着将汁液挤入锅中,并把渣滓倒掉。
5.将汁液煮开,加入蔗糖搅拌下煮溶。
6.熄火再加入梳打粉,备用。
7.接着将鱼胶粉倒入碗里,加入250毫升水,使鱼胶粉充分吸入水份。
8.再倒入汁液,拌匀。
9.再将汁液倒入盆中,放入雪柜冷藏3-4小时至凝固。
10.接着把凉粉切成小粒。
11.放入玻璃杯内。
12.最后在表面加入杂果,这样凉爽可口的凉粉果冻就完成啦!
烹饪技巧:
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