时间:2018-06-13 00:27:08 来源:板凳说历史作者:宋朝点击:
如果说中国文化在什么时候达到了一个巅峰,那绝对就是宋朝了,在宋超的时候,由于重文轻武的思想的影响,所以不管是经济还是文化,都达到了一个巅峰,而且在这种文化条件下,食物的种类,还有美食制作的花样也都开始变得多了起来,而宋朝人也在这个时候研究饮食之道,创作出了各种美食。
在宋朝的时候,可以说是出现了很多的烹饪技术,当然也少不了美食,我们现在吃的火腿,东坡肉,甚至爆米花,都是从宋代开始流行起来的,没错,爆米花是从宋代开始流传的,虽然说我也不敢相信,但是,这确实就是真的。
宋超的点心小吃也是特别的多,可以说很多都流传到了今天,其中最出名的就是我们现在喜欢吃的油条了,在那个时候,岳飞被秦桧陷害,所以当时宋朝的百姓用这种方式来表达自己的气愤,所以当时油条也叫做“油炸桧”。
可以说,中国的美食文化在宋朝绝对是达到了一个巅峰的水准,人们将自己生活之中的感情融入到了食物之中,创作出了多种令人惊奇的食物,而且一直流传到了今天。
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