时间:2018-02-06 06:43:18 来源:美食圈作者:骨头点击:
南方的天气就是湿热或湿冷,最近吃上火的东西比较多,今天去赶集买了一些材料熬汤。
准备材料:猪骨头250克(也可以用鸡爪大概8-10个),芡实25克,五指毛桃25克,薏米15克,白扁豆20克,赤小豆15克,木棉花10克,土茯苓25克(孕妇以及虚热者不适宜用这个汤)
做法:
把猪骨头剁成块(我买猪骨头时,叫卖猪肉的师傅帮忙剁好了)洗干净待用
2.将芡实,五指毛桃,薏米,白扁豆,赤小豆,木棉花,土茯苓清洗一下
3.将清洗后都材料和猪骨头一起放进锅里(如果想熬制出来的汤香一点,那先将猪骨头放到炒锅里,翻炒一下,再和材料一起放到锅里熬制)
4.用旺火煲沸后,用文火煲约2小时即可(由于现在在乡下,我就用柴火熬制)
熬好了,喝汤
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