时间:2018-06-12 23:00:22 来源:Lily美食谈作者:倒入点击:
转眼间,日子一天天的过去了,一年比一年大,身体一年比一年差,吃东西一年比一年难吸收及消化,不知道大家会不会有这种感觉呢?只要吃一顿大餐回来,要几天才消化完的感觉,所以呢?我每次吃完大餐后,几天都是吃比较清淡的一些炒菜或者清汤之类的。不知道大家会不会有这样的感觉,反正我就有。
家家户户每日都会做一些不一样的家常菜,不知道会不会换样来做的呢?我每次要吃家常菜时,都是尝试各种菜搭在一起来炒,我觉得这样吃出来的菜一样美味,而且健康百倍。
好了,我就不多说,我今天给大家介绍的这道菜是我经常在家,拿各种蔬菜来搭配的一道菜,叫“黑椒口蘑西蓝花”,因为家里没有口蘑,我用了香菇来代替了,所以就叫做“黑椒香菇西蓝花”,味道也是很棒的,本来西蓝花就好吃了。我也是特别爱吃西蓝花,总是会拿西蓝花来各种搭配,以前我觉得菜要单独炒才好吃,现在学会了做菜后,发现原来不是的,不是所有的菜都要单炒的,有些菜要有搭配才会很美味,而且又变成一道新菜样了。
现在呢?我给大家介绍一下这道菜的作用,西兰花是矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。具有防癌抗癌、增强机体免疫力、减肥佳品、促进生长、增强血管韧性、清热解渴、抗衰老等食疗作用。所以给大家介绍的这道菜,营养也是很足的哦,常吃的话对身体特别特别好,尤其是老人、小孩、要经常吃。下面给大家介绍一下步骤:
3、再将西蓝花和香菇一起倒入锅中,焯熟后捞出,大概3分钟左右,即可;
4、将西蓝花和香菇捞出;
7、倒入焯熟的西蓝花和香菇,伴炒一下;
8、倒入红椒,用少许淀粉加水倒入锅中,拌匀,即可;
9、最后,出锅前倒入点香油拌匀,就可以出锅了。
10、出锅,装盘,上桌了;
小贴士:这是一道很营养的菜肴哦,清香可口,看着是不是流口水了呢?赶紧试一下吧。做法一点都不麻烦,很简单的哦,平时炒菜时,可以试着做做,我真的不骗你,真的很好吃。
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