做一个洋气的土鸡蛋|溏心鸡蛋

时间:2018-06-12 18:06:15 来源:全球鲜作者:鸡蛋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

有了孩子总想给她最好的,家有小货一枚,总是不大喜欢——也难怪,淡刮刮的没味道。

这当然难不倒机智的宝宝妈妈,前阵在一家拉面馆到的溏心卤又美又香,其实做起来也不难咧~

用料

生抽 露 葱 做法步骤准备.

2.刷干净,拿针在戳个小洞,防止煮的时候爆裂。

3.锅子里先放煮开,再把轻轻的放进去,别磕破了哟~土不大,我把钟调了6分30秒,结果正正好。

4.准备好一盆冷,冰更好。等钟一到点,要争分夺秒的把们捞到冷里。这样一会儿好剥。

5.趁在冷休息,就可以准备卤料了。

卤料我放了:葱一根,生抽,味淋(想做日式风味的卤就加,要是有木就更好了),露(没有就算了),(不加会太咸)。卤料倒进锅里煮开,放凉。放进卤料里会催熟,就不溏心了哟~

6.剥,丢进已经放凉的卤料里。

7.我是昨天中午卤下去,今天早上的,味道正好。

8.再放估计会咸了,要赶紧捞起来。

9.切不能用刀,要用线。这个都懂吧?

宝宝恨不得上五个,(在我的阻拦下)最终了两个,心满意足的上学去啦~

又get到新法!心卤配面也不错哦~~

*文中部分图片来源于网络,侵删。

-End-

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告