时间:2018-06-12 16:25:56 来源:火种三农作者:桃子点击:
记得我小时候,家门口就有一棵桃树,每年6月份桃子成熟的时候,都会吃到香甜可口的桃子。那个时候的桃子个不大,外表颜色也不红,吃进嘴里甜滋滋的的,非常爽脆。吃完剩下的核坚不可摧,还可以打磨成手工艺品戴在身上。
现在从市场上买的桃子,虽然桃子个头很大,颜色红彤彤的,我们吃起来却没有以前那么甜了,但也不酸,没有味道。桃子咬两口,核就裂开了,核周围的果肉带着苦味,桃子吃一半就不想吃了。
随着农业技术的发展,通过果树品种优胜劣汰的选择,使得种植出的水果卖相好,产量高。
主要原因有:
1、不合理地施用化肥,土壤有机肥缺乏,导致果品内在质量下降,果实的口感差。
2、桃子适宜在光照充足,土壤肥沃的地带种植,有的种植地区雨水比较多,会导致种出的桃子不甜。
3、由于消费者还是习惯于挑选好看的桃子,为了改善果面质量、防病虫害,在种植过程中果农使用套袋技术,这样生长出来的桃子虽然表面光洁,鲜艳诱人,却不利于果实的糖分积累,因此口感没有以前甜。
4、由于成熟的桃子不易储存,为了让桃子以最好的品相卖出高价,还没成熟的桃子就被采摘下来了。桃子糖分合成减少,变得不甜。
桃果裂核原因:主要是由于在果实硬核期雨水过多、干旱高温、桃树营养生长与果实生长不协调,造成部分年份桃果裂核严重。
果肉带苦原因:树干有外伤就会分泌桃胶,保护伤口,同样桃核受不良因素影响导致核裂开时,也会分泌桃胶。桃胶黏性、味苦,桃子果肉带着苦涩味就是因为含有桃胶的缘故。
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