时间:2018-06-12 13:25:19 来源:美食圈作者:橄榄油点击:
夏天都怕长肉,特别是小仙女们,每次吃饭之前看到一桌子好吃的,都要经过一番激烈的斗争,吃还是不吃,吃了怕胖,不吃还馋,99%的小仙女都经不住诱惑,大都会拿出一句:吃饱了才有力气减肥做挡箭牌;而男士们对此基本都是冷眼旁观,你说你的,我吃我的。面对美食,吃为上策,不会拒绝。
家里来了一位亲戚家的小仙女,叽叽喳喳的可爱极致,很讨大人们和姥姥(老妈)的喜欢,小编自然是好吃好喝好招待,一周下来饭菜不带重样的,眼见着小脸圆圆的鼓起来,还红润润的,自己对着镜子照了半天,说以后晚上不吃肉,要吃素食,要减肥。十几岁的小仙女都这样啊,正在长身体的年龄,还是荤素搭配、营养均衡是最好。
今天分享2款营养均衡的清淡沙拉,既能补充每日所需的蛋白质,又不用担心长肉,放心大胆的吃吧!小仙女吃过之后,直夸这2款沙拉好吃,不油腻还顶饿,饱腹感强。
【材料】
1、 苦菊盐水浸泡后洗净,北极甜虾提前化冻,彩椒洗净切一半用。
2、 彩椒切丁放入碗中,苦菊用手撕一撕也放入碗中,北极甜虾用热水过一下,去皮放入碗中,放入适量的蔓越莓干。
3、 柠檬切片,挤一点汁在甜虾上,淋入少许的蒜香橄榄油,吃之前拌匀即可。
4、 蒜香橄榄油里面有盐,没有蒜香橄榄油的,用普通的橄榄油即可,这款沙拉吃起来口感清淡、略带甜味。
二、华尔道夫沙拉
【材料】
鸡胸肉,苹果一个,山核桃仁一小袋,葡萄干一小把,山芹2棵,浓稠酸奶
1、准备材料,鸡胸肉提前化冻,山核桃或者每日坚果一小包,葡萄干或蔓越莓干少许,小芹菜少许。
5、放入浓稠的酸奶,搅拌均匀即可上桌。
6、苹果容易氧化变色,要放到最后切块,浇上酸奶拌匀了就不会变色了。
小贴士:
北极甜虾都是冷冻的,吃之前最好用热水过一下。绿叶菜可以用生菜、芝麻菜代替苦菊。
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