端午节除了学包粽子,你还可以学做珍珠糯米丸子,好吃停不了!

时间:2018-06-11 13:18:24 来源:米琪轩作者:肉丸点击:

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原料:

泰国长糯米 50克

猪绞 150克

生姜丝 1片

葱 两根

料酒 1小匙

1/2小匙

玉米淀粉 2小匙

芝麻 1大匙

枸杞 少许

做法

1.糯米浸泡一晚,清洗干净

2.清洗干净

3.将切成末状。

4.猪糜加入葱末,生姜末,料酒,玉米淀粉,搅拌上劲,加入芝麻,拌均匀。

5.用虎口挤出大小均匀的丸。也可以直接搓圆。

6.将丸均匀的裹上糯米

7.丸排入盘内,表面装饰上枸杞。

8.蒸锅加入,煮开后,蒸20分钟即可。

小提示:

蒸的时间丸的大小而定。

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