时间:2018-06-11 11:17:31 来源:健康与养生作者:食用点击:
薄荷具有医用和食用两重功用,次要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。
荠菜为十字花科植物荠菜的带根全草。味甘,性平。入肝脾胃经。凉肝止血;平肝明目;清热利湿,和脾利水、健胃消食,化积滞,凉血。治吐血;
车前草味甘、性寒,能够祛痰止咳,还能利尿降压。车前草既可以药用,也可以食用。采摘其幼苗,焯水后可以凉拌、炒菜或者煮粥食用。
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