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清热解暑绿豆汤

时间：2018-06-11 11:17:32 来源：光明网作者：绿豆汤点击：

二十四节气·芒种

“芒种”开始就是仲夏，进入了养心的季节。保持心境平和、宁静畅达最为重要，尤其是老年人更需有意识地进行精神调养，防止因情绪剧烈波动而引发冠心病、脑血管意外等心脑血管疾病。

“夜卧早起，无厌于日”，这一时节要晚睡早起，适当走出空调房接受阳光照射，以顺应大自然阳气充盛的特点，从而利于人体气血的运行。当然夏季日头强烈，应避开太阳直射，并注意防暑。同时，夏日昼长夜短，夜卧早起又容易导致睡眠不足，因此午睡半小时到一个小时可助消除疲劳，有利于健康，睡的时间太长就造成午后精神昏沉，不利于继续工作。对于无条件午睡的人，午间时分可听听音乐或闭目养神30分钟到50分钟。

气温急剧升高，天气炎热，人易出汗，故衣衫要勤洗勤换，还应常洗澡，使皮肤疏松，让“阳热”易于发泄，达到防暑降温的目的，但要注意三点：一是在出汗时不要立即洗澡，二是不要洗冷水澡。因为暑热天气人体毛孔大开，冷水会使毛孔闭塞，不利于散热。三是老年人每天洗澡时间不宜过长，因为洗澡也会消耗体力，故老人需量力而行。

正值台风暴雨时节，清热解暑尤为关键。饮食上应忌食油腻、酸腥、麻辣食品，绿豆汤、金银花露、菊花茶大受欢迎。

绿豆汤的做法很简单，一把绿豆放入适量的水，加入陈皮，小火焖煮一个小时，出锅前加入一点冰糖，再煮几分钟，口感软香。

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